არა, მიცელის წარმოქმნა არ ხდება ეთანოლში, რადგან საპნის ალკილის ჯაჭვი ხდება ალკოჰოლში ხსნადი. ამრიგად, მიცელის ფორმირება ხდება წყალში, როგორც გამხსნელი და არა ეთანოლში.
წარმოიქმნება მიცელი ყველა ტიპის გამხსნელში?
მიცელი შეიძლება წარმოიქმნას მხოლოდ ზეთის შეჩერებული მოლეკულების გარშემო ნარევში. ეთანოლი ძალიან კარგი გამხსნელია და მას შეუძლია ზეთიც კი დაითხოვოს გამჭვირვალე ხსნარის წარმოქმნით.
სად ხდება მიცელის წარმოქმნა?
მიცელი წარმოიქმნება ამფიფილური მოლეკულების თვითშეკრებით. სტრუქტურები შეიცავს ჰიდროფილურ/პოლარულ რეგიონს (თავი) და ჰიდროფობიურ/არაპოლარულ რეგიონს (კუდი) [1]. მიცელები წარმოიქმნება წყალხსნარში, რომლის დროსაც პოლარული რეგიონი მიცელის გარე ზედაპირისკენ არის მიმართული, ხოლო არაპოლარული რეგიონი ქმნის ბირთვს.
რომელი ვერ წარმოქმნის მიცელს?
ამფიფილური პოლიმერების შეკრების შედეგად წარმოიქმნება ნანომიცელები (NMs) ჰიდროფობიური ბირთვით და ჰიდროფილური გარსით [42]. … მეცნიერულად, ქიტოზანის მოლეკულებს არ გააჩნიათ არ აქვთ ამფიფილური თვისებები და, შესაბამისად, ვერ წარმოქმნიან მიცელებს წყალში.
რა მოლეკულებს შეუძლიათ შექმნან მიცელი?
მიცელი წარმოიქმნება, როდესაც წყალში ემატება სხვადასხვა მოლეკულა, მათ შორის საპნები და სარეცხი საშუალებები. მოლეკულა შეიძლება იყოს ცხიმოვანი მჟავა, ცხიმოვანი მჟავის მარილი (საპონი), ფოსფოლიპიდები ან სხვა მსგავსი მოლეკულები. მოლეკულას უნდა ჰქონდეს ძლიერ პოლარული „თავი“და არაპოლარული ნახშირწყალბადის ჯაჭვი "კუდი".
