ბაგელი უნდა მიირთვათ თბილი და, იდეალურ შემთხვევაში, არ უნდა იყოს 4-5 საათის განმავლობაში მოხმარებისას. … მაგრამ კარაქიანი ბაგელი თითქმის ყოველთვის უნდა იყოს მოხალული, რათა მიიღოთ მდნარი კარაქის შესანიშნავი, მდიდარი გემო. კიდევ უკეთესი, თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ იგივე ეფექტს, თუ ღუმელიდან ახალ, ჯერ კიდევ თბილს იყიდით.
შეგიძლიათ მიირთვათ არამოხალული ბაგელი?
ინსაიდერი ესაუბრა შეფ-მზარეულებს, რომლებმაც თქვეს, ახალი ბაგელი თითქმის არასოდეს არ უნდა იყოს ტოსტირებული, რადგან ამის გაკეთებამ შეიძლება გააფუჭოს მისი გემო და ტექსტურა. თუ თქვენ გეგმავთ ბაგელის ჭამას, რომელიც არ არის ახალი, ტოსტინგი აუმჯობესებს მის გემოს და მოგცემთ როგორც ხრაშუნას, ასევე რბილ ინტერიერს.
ბეგელი კარგია არატოსტირებული?
ძველი ბაგელი შეიძლება ცოტა უხეში იყოს, მაგრამ ტოსტს შეუძლია აღადგინოს ღუმელიდან გამოტანილი სიწითლე და გააუმჯობესოს მისი გემო, თუმცა ის მაინც არ იქნება ისეთი კარგი, როგორც ახალი. ღუმელიდან ახალი არა ბაგელის ტოსტმა შეიძლება გააუმჯობესოს მისი გემო. მას ასევე შეუძლია გააძლიეროს ტოპინგების მხარდაჭერა.
უნდა გაცხელოთ ბაგელები?
ბეგელს ყველაზე კარგი გემო აქვს, როცა თბილია, რადგან გაცივების შემდეგ მათი შიგთავსი ხისტი და მკაცრი ხდება. თუ თქვენ არ იყიდეთ ახლად გამომცხვარი ბაგელი - რაც ნიშნავს ექვს საათზე ნაკლებ ასაკს - თქვენ მოგინდებათ, რომ თქვენი ბაგელი ჭამამდე გაწუროთ.
როგორ მიირთმევთ ბაგელს ტოსტერის გარეშე?
4 ჭკვიანური ხერხი ბაგელის სადღეგრძელოსთვის (ტოსტერის გარეშე)
- 1 - სადღეგრძელოღუმელის თავზე. ეს არის ყველაზე აშკარა პასუხი - არ გაქვთ ტოსტერი? …
- 2 - გამოაცხვეთ ღუმელში. თუ თქვენ არასოდეს მოგისმენიათ ბაგელი ამ გზით, შესაძლოა შოკირებული დარჩეთ ამ იდეით. …
- 3 - ნელი შემწვარი ღუმელში. …
- 4 - ადუღეთ ცეცხლზე.
