5. ქლიავი, რომელიც მცურავია უმეშუში, შეგიძლიათ შეჭამოთ, ასევე! მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ქლიავი საკმაოდ მწარე და უსიამოვნოა საჭმელად, 6 თვიდან ერთ წლამდე ალკოჰოლსა და შაქარში გაჟღენთვის შემდეგ, ტკბილი ალკოჰოლით გაჟღენთილი საკმაოდ რბილი და გემრიელი საჭმელად ხდება.
შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი უმეშუში?
უმეშუს ტკბილი გემო აადვილებს მის დალევას. … უმეშუს აქვს დაახლოებით 10% ალკოჰოლის შემცველობა. ვინაიდან უმეშუს ვადის გასვლის თარიღი არ აქვს, როგორც კი თქვენი უმეშუ მზად იქნება, შეგიძლიათ დიდხანს მიირთვათ ნერვიულობის გარეშე, შესაძლოა გაუარესდეს. უმე ქლიავი, რომელიც გამოიყენება მის დასამზადებლად, ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ.
შეიძლება ქლიავის ჭამა ქლიავის ღვინოში?
ადამიანთა უმეტესობა მას "ქლიავის ღვინოს" უწოდებს, მაგრამ ტექნიკურად ეს არის გულითადი ან ლიქიორი. ეს ტკბილი, ხილის ლიქიორი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, საჭიროებს რამდენიმე ინგრედიენტს და როცა მზად იქნება დასალევად, შეგიძლიათ მიირთვათ ქლიავიც! … ის უბრალოდ უნდა იყოს უგემოვნო, გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელი.
შეგიძლიათ მიირთვათ იაპონური ქლიავის ხილი?
ულამაზესი ხეები, რომლებსაც ასევე უწოდებენ იაპონურ ქლიავს ან იაპონურ მედლარებს, აქ გავრცელებულია, მაგრამ ბევრი ჰიუსტონიელი ვერ აცნობიერებს, რომ ხილი საკვებია. … მურაბა, ცხარე და ტკბილის შესანიშნავი ბალანსი, აერთიანებს ლოკატს და გარგარის ჩირს, რომელიც რუტიეს თქმით, აძლიერებს მის გემოს და ფერს.
რა ხილია ჩოია?
უმეშუ (ქლიავის ღვინო) არის იაპონური ლიქიორი, რომელიც მზადდება უმწიფა უმე ხილის, ანუშოჩუში და შაქარში გაჟღენთილი. შედეგი არის ტკბილი და მჟავე ლიქიორი, რომელიც შეიძლება შეურიოთ სოდას, მწვანე ჩაის ან უბრალოდ ყინულს. ჩოია უმეშუ ჩემი საყვარელი სასმელია. მე მომწონს სოდიანი წყლით ან ყინულით და მომწონს ქლიავიც.
