2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
დიახ, ღორის ქლიავი საკვებია. ბევრი ადამიანი ვარაუდობს, რომ ეკლების და მკაცრი, ტყავისფერი კანის გამო, ღორის ქლიავი არის ყველაზე გავრცელებული ქლიავის უვარგისი ვარიანტი, რომელსაც თაროებზე ვხედავთ. მაგრამ ღორის ქლიავი სარგებლობს მთელ სამხრეთ ამერიკაში და მექსიკაში, ასევე აფრიკასა და აზიაში.
როგორ მიირთმევთ ღორის ქლიავს?
ღორის ქლიავის ჭამა
ღორის ქლიავი დაკავშირებულია მანგოსთან და აქვს მოტკბო მჟავე გემო, სიმწიფის მიხედვით. ხილი შეიძლება მიირთვათ უმი და მთლიანი საჭმლის სახით, მაგრამ ისინი ჩვეულებრივ ამზადებენ ახალ წვენებს ან იყენებენ ნაყინის, ჯემებისა და ჟელეების დასამზადებლად. მექსიკაში დაუმწიფებელ ღორის ქლიავს მწნიან მჟავე-ცხარე გვერდითი კერძის მოსამზადებლად.
ღორის ქლიავი საკვებია?
ღორის ქლიავი და Spondias გვარის რამდენიმე სხვა სახეობა გაშენებულია მათი საკვები ქლიავის მსგავსი ხილისთვის. ახალგაზრდა ფოთლების ჭამაც შეიძლება და მცენარის სხვადასხვა ნაწილი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში.
რისთვის შეიძლება გამოვიყენოთ ღორის ქლიავი?
ყვავილები გამოიყენება როგორც გულის მატონიზირებელი საშუალება, პირის წყლულების, ყელის ტკივილისა და ლარინგიტის, თვალის ინფექციების და კატარაქტის დროს. ფესვი გამოიყენება ვაგინალური ინფექციების, ტუბერკულოზისა და ფაღარათის დროს, ხოლო ნაყოფი გამოიყენება როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება და ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება. გამოყენების მხრივ ქლიავის დაკრეფა, გარეცხვა და ჭამა შეიძლება.
ღორის ქლიავი მჟავეა?
ღორის ქლიავი მჟავე საკვებია. Munmun (2005) აღმოაჩინა, რომ pH ახალი ღორის ქლიავის იყო 2,68 და ტიტრირებულიმჟავიანობა 0.47%.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ მიირთვათ ჰოკაიდოს გოგრის კანი?
ჰოკაიდოს გოგრის კანი შესანიშნავად საკვებია და არ საჭიროებს მოცილებას, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ გსურთ მისი მომზადება. ჰოკაიდოს შეწვით ღუმელში, გადააკეთეთ წვნიანი ან ტაფაზე შეწვით: კანი შეიძლება დარჩეს. შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრის კანი?
ღორის ღორის ხაჭო უნდა დაზიანდეს?
USDA-ს მიხედვით, ღორის ხორცი უნდა იყოს მოხარშული შიდა ტემპერატურაზე 145 გრადუსამდე. შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი ღორის ხორცის მომზადების დროის კორექტირება, რაც დამოკიდებულია ნაჭრის ტიპზე და მათ სისქეზე. როგორ ატენიანებთ ღორის ხორცს? შეგიძლიათ ასევე გამოიყენოთ ხორცის დამატენიანებელი ან ნებისმიერი მჟავე ხილის წვენები, როგორიცაა ლაიმის, ლიმონის ან ანანასის წვენი.
შეიძლება თუ არა ძაღლებს უმი ღორის ღორის ჭამა?
ძაღლებს უყვართ ღორის ხორცს და არის მათთვის ბუნებრივი საკვები, შესანიშნავი კბილებისთვის. აუჟესკის დაავადების გამო არ უნდა იკვებოთ უმი ტროტერებით ან ღორის პროდუქტებით საზღვარგარეთიდან. … შეიძლება ძაღლებს უმი ღორის ფეხების ჭამა? დიახ, ძაღლებს შეუძლიათ ღორის ფეხების ჭამა, თუ და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ღორის ფეხები თავდაპირველ ნედლეულ ფორმაშია.
როდის არის ღორის ქლიავის სეზონი?
ყვავილები ყვავის იანვრიდან მაისამდე და არის ტკბილი სურნელით, პატარა თეთრი ყვავილების მსხვილ, მოდუნებულ ბოლოში. ნაყოფი ჩნდება ივლისიდან სექტემბრამდე და თითქმის 4 სმ სიგრძისაა, კვერცხისებრი ყვითელი, მჟავე, ნაოჭდება, როცა მშრალია. ნაყოფს აქვს მკვეთრი, გარკვეულწილად მჟავე გემო და საკვებია.
შეგიძლიათ მიირთვათ ღორის ფილე ვარდისფერი?
ცოტა ვარდისფერი კარგია: USDA ცვლის ღორის მომზადების ტემპერატურას: ორმხრივი აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა შეამცირა ღორის ხორცის მომზადების რეკომენდებული ტემპერატურა 145 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე. ნათქვამია, რომ ზოგიერთმა ღორის ხორცმა შეიძლება შეფერილობა დატოვოს, მაგრამ ხორცი მაინც უსაფრთხოა საჭმელად.
