2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
პურის ტოსტინგი არ ცვლის მის კვებით ღირებულებას, მაგრამ შესაძლოა დაქვეითდეს გლიკემიური ინდექსი. მოღრუბლული პურის კალორიები არ არის ნაკლები პურის კალორიებზე. ტოსტინგი ასევე არ მოქმედებს ნახშირწყლებზე ან წებოვანაზე; მას შეუძლია შეამციროს პურის გლიკემიური ინდექსი, რაც უპირატესობაა.
პურის გამოწურვა ანადგურებს საკვებ ნივთიერებებს?
ნუტრიენტები შეიძლება დაიშალოს ან განადგურდეს სიცხის შედეგად. მაგრამ, კიდევ ერთხელ, ეს უკვე მოხდა გამოცხობის პროცესში. თუმცა, არსებობს 2 გზა, რომ ტოსტინგი გავლენას ახდენს პურის კვებით თვისებებზე: … სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შემწვარმა პურმა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის ოდნავ დაბალი მატება, ვიდრე ახალი პური.
ამცირებს თუ არა პურის ტოსტინგი ნახშირწყლებს?
ამცირებს გლიკემიურ ინდექსს, ამიტომ ჩვეულებრივ პურთან შედარებით ნაკლებად სავარაუდოა სისხლში შაქრის მომატება. პურის ტოსტინგი არ ამცირებს კალორიების რაოდენობას. თუ გსურთ თქვენი პურის სადღეგრძელო, მსუბუქად მოხარშეთ. არ დაწვათ, რადგან ეს შეიძლება საზიანო იყოს.
რომელია უფრო ადვილად მოსანელებელი შემწვარი თუ არამოხალული პური?
არის ერთი ვერსია უფრო ადვილად ათვისებადი? კორდინგის თქმით, პურის გამოწურვის შედეგად მიღებული ქიმიური რეაქცია იწვევს სახამებლის შეცვლას, რადგან პურის წყლის დონე სითბოსთან ერთად იკლებს. შედეგად, ამან შეიძლება გაუადვილოს პურის მონელება მათთვის, ვისაც შეიძლება გაუჭირდეს მოუხალავი პურის დამუშავება.
მოხალული პური უკეთესია მოსანელებლად?
სადღეგრძელო უფრო ადვილად ასათვისებელიავიდრე პური, რადგან ტოსტის პროცესი არღვევს ზოგიერთ ნახშირწყლებს. სადღეგრძელოს შეუძლია შეამციროს გულისრევა და შეამციროს გულძმარვა, მაგრამ ყველა სადღეგრძელო არ არის იგივე. მთლიანი ხორბლის პური უფრო ჯანსაღია, ვიდრე თეთრი პური, მაგრამ მდიდარია ბოჭკოებით და ზოგიერთისთვის შეიძლება რთული იყოს მისი ჭამა.
გირჩევთ:
რომელია უფრო ჯანსაღი გაშავებული თუ შემწვარი?
ორაგულის შემწვარი მისი მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი გზაა, განსაკუთრებით თუ გაწუხებთ გულის პრობლემა. ის სავსეა ნუტრიენტებით, მაგრამ სინამდვილეში უფრო დაბალი კალორიული შემცველობა აქვს ვიდრე გაშავებულ ორაგულს. გრილზე შემწვარი ორაგული გაწვდით მაღალი ხარისხის ცილებს, რაც თქვენს ორგანიზმს სჭირდება, ასევე საჭირო ამინომჟავებით.
რომელია უფრო ჯანსაღი ტურფა თუ რუტაბაგა?
როგორც ტურნიკი და რუტაბაგა შეიცავს ბოჭკოს და დაბალკალორიულს. თითო ფინჯანში ტურპს აქვს მხოლოდ 36 კალორია და 2 გრამი ბოჭკოვანი, ხოლო რუტაბაგას აქვს 50 კალორია და 4 გრამი ბოჭკოვანი. ორივე არის კალციუმის, კალიუმის, ვიტამინის B6 და ფოლიუმის მჟავის კარგი წყარო და დიეტური ბოჭკოების და C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო.
რომელია უფრო ჯანსაღი უცხიმო თუ უცხიმო იოგურტი?
კვებითი ღირებულება თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ ცხიმი თქვენს დიეტაში, უცხიმო იოგურტი უკეთესი არჩევანია, ვიდრე უცხიმო იოგურტი. თუმცა, უცხიმო იოგურტები შეიძლება ასევე შეიცავდეს ნაკლებ კალციუმს და პროტეინს, ვიდრე უცხიმო და უბრალო იოგურტები. ზოგიერთი იოგურტი ასევე უფრო კალორიულია ხილისა და სიროფების გამო, რომლებსაც გემოვნებით ემატება.
არის ნამდვილი პური ჯანსაღი?
კვებითი ღირებულება პურს შეუძლია უზრუნველყოს მრავალი საჭირო საკვები ნივთიერება. მთლიანი მარცვლეულის ხელნაკეთი ვარიანტები შეიძლება იყოს ბოჭკოების, ანტიოქსიდანტების და სხვა ნივთიერებების შესანიშნავი წყარო, რომლებიც დაგეხმარებათ შეამციროთ დიაბეტის რისკი, შეინარჩუნოთ საჭმლის მომნელებელი და სისხლის მიმოქცევის სისტემა, სხვა სარგებელს შორის.
რომელია უფრო ჯანსაღი მანდარინი თუ ფორთოხალი?
ორივე ხილი შეიძლება იყოს მკვებავი, დაბალკალორიული დანამატი თქვენს დიეტაში. მანდარინი შეიცავს უფრო მეტ A ვიტამინს, ვიდრე ფორთოხალი, თუმცა ფორთოხალი უფრო დაბალია კალორიებით და უფრო მაღალია C ვიტამინით და ბოჭკოებით. ისინი ორივე ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა, მათ შორის თიამინი, ფოლიუმის მჟავა და კალიუმი.
