არ ინერვიულოთ, თუ გახსნით ქოქოსის რძის ქილა და ზევით არის გამაგრებული კრემი და ქვედა ნაწილში სქელი, სიროფის მსგავსი წყალი - ეს სრულიად ნორმალურია.. თუ რეცეპტი მოითხოვს ქოქოსის კრემს - ეს ზემოდან არის ის, რაც გსურთ!
რატომ გახდა ჩემი ქოქოსის რძე მყარი?
ადამიანები მიდრეკილნი არიან ქოქოსის მყარი რძით როცა მას ოთახის ტემპერატურაზე ტოვებენ. დაკონსერვებული ქოქოსის რძე მიდრეკილია განცალკევებას, ტოვებს წყალს ზემოდან და ქოქოსის კრემს ბოლოში. იმის მიხედვით, თუ რა ბრენდის ქოქოსის რძეს მიიღებთ, ზოგიერთს უფრო სქელი კონსისტენცია ექნება, ვიდრე სხვებს.
ქოქოსის მყარი რძე მავნეა?
დიახ, მყარი ქოქოსის რძე უსაფრთხოა საჭმელად და მოხმარებისთვის. ის ჩვეულებრივ მყარდება მაცივარში და ოთახის ტემპერატურაზე შედებისას. შეგიძლიათ ამოიღოთ მყარი ქოქოსის რძე საჭმელად ან დაამატოთ დესერტის თავზე. გარდა ამისა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაყინის ბაზა.
როგორ გავიგო, ჩემი ქოქოსის რძე ცუდია?
თუ ქოქოსის რძე გაფუჭდა, მას მომჟავო სუნი ექნება და შეიძლება შეიცავდეს ობის. ის ასევე შეიძლება გამოჩნდეს მოქნილი და მუქი ფერის და დაიწყებს გახეთქვას. ქოქოსის რძის გაფუჭების თავიდან აცილების საუკეთესო საშუალებაა, შეინახოთ ყველა თქვენი კონსერვი და მუყაო ბნელ, გრილ ადგილას ტენიანობისგან თავისუფალი.
როგორ გამოიყურება ქოქოსის რძე ქილაში?
რადგან ქოქოსის ზეთი მყარდება ქოქოსის კრემში ოთახის ტემპერატურაზე, ზოგადად ქოქოსის დაკონსერვებული რძეიყოფა ორ განსხვავებულ ფენად: თხევადი წყალი ქვედა ნაწილში და მყარი თეთრი კრემი ზევით. … სხვებში სითხე მოღრუბლული იყო, კრემის პატარა ლაქებით.
