2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
Perfect Pie Crust
- 2 1/2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი, პლუს დამატებით გასაბრტყელებლად.
- 1 ჭიქა (8 უნცია) უმარილო კარაქი, ძალიან ცივი, დაჭრილი 1/2 ინჩის კუბებად.
- 1 ჩაის კოვზი მარილი.
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი.
- 6-დან 8 სუფრის კოვზ ყინულის წყალი.
რისგან მზადდება ღვეზელის ქერქი?
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის 5 მარტივი ინგრედიენტი ღვეზელის ქერქის მოსამზადებლად - ფქვილი, კარაქი, მარილი, შაქარი (სურვილისამებრ) და ყინულის წყალი - პლუს დაახლოებით 15 წუთი აქტიური მომზადების დრო, თუ გსურთ ამ რეცეპტის დამზადება მთლიანად ხელით. (ან 10-ზე ნაკლები, თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი, რაც ამ რეცეპტს კიდევ უფრო ამარტივებს.)
რა არის ოთხი ძირითადი ინგრედიენტი ღვეზელის ქერქში ?
T ღვეზელის ქერქები მზადდება ოთხი ძირითადი ინგრედიენტისგან: ფქვილი, ცხიმი, მარილი და წყალი.
რა სამი ჩვეულებრივი ქერქია გამოიყენება ღვეზელებში?
არსებობს სამი ძირითადი ქერქი:
Pâte Brisée - ღვეზელის ქერქი . პაშტის სუკრე - ტკბილი ღვეზელის ქერქი (მოკლე ქერქი) და პაშტე საბლე - მდიდარი ორცხობილა (ტკბილი ნამცხვრის ქერქი ან ნამცხვრის ქერქი)
ღვეზელის ქერქების უმეტესობა ვეგანურია?
Pillsbury-ის ღვეზელების უმეტესი ნაწილი არ არის ვეგანური, რადგან შეიცავს ღორის ქონს. თუმცა, Pillsbury-ის "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts" დადასტურებულია ვეგანური. ამიტომ, პილსბერის ტორტის ქერქის არჩევისას მოძებნეთ ეტიკეტი „ყველა ბოსტნეული“.
გირჩევთ:
რომელი ვაშლი ღვეზელის გამოსაცხობად?
საუკეთესო ვაშლი გამოცხობისთვის ჯონაგოლდი. თაფლიანი ტკბილი ტარტი, Jonagolds გამორჩეულად კარგად დგას ღუმელში. … Honeycrisp. ეს ჩვენი უდაბნო-კუნძული ვაშლია. … ბრეიბერნი. … მუცუ. … Winesap. … ვარდისფერი ლედი (ან კრიპს ვარდისფერი) … ახლა, მოდით გამოვაცხოთ ვაშლი!
გალეტის ცომი იგივეა, რაც ღვეზელის ცომი?
გალეტის ცომი ძალიან ჰგავს ღვეზელის ცომს. ის იწყება ფქვილის, ცოტა შაქრის, კარაქის და იმდენი წყლის კომბინაციით, რომ ყველაფერი ერთად მოათავსოთ, და სიმინდის ფქვილის საშუალებით ამატებს ხრაშუნას. გალეტის ცომი შეიძლება ხელით დამზადდეს, მაგრამ ის ადვილად აურიეთ კვების პროცესორშიც.
რა არის აქტიური ინგრედიენტი კომერციულ ტენდერებში?
Papain -მცენარის ფერმენტი, რომელიც მიღებულია პაპაიასგან, არის აქტიური ნივთიერება უმეტეს კომერციულ მატენიანებელში. ფერმენტის პროტეოლიზური მოქმედება არღვევს ან არღვევს კუნთოვანი ბოჭკოების პროტეინებს და ხორცის შემაერთებელ ქსოვილს ჰიდროჰიდროლი ჰიდროლიზის (/haɪˈdrɒlɪsɪs/;
რომელი ინგრედიენტი არბილებს და მატებს სიმდიდრეს და ქერცლს?
კვერცხები ძირითადად გამოიყენება როგორც საფუარი გამაფუჭებელი აგენტი. ქიმიური საფუარი არის ნარევები ან ნაერთები, რომლებიც გამოყოფენ აირებს, როდესაც ისინი რეაგირებენ ერთმანეთთან, ტენიანობით, ან სიცხით. … ქიმიურ საფუარს იყენებენ სწრაფ პურებსა და ნამცხვრებში, ასევე ნამცხვრებში და სხვა მრავალ აპლიკაციებში, სადაც ხანგრძლივი ბიოლოგიური დუღილი არაპრაქტიკული ან არასასურველია.
რა არის განსაკუთრებული ინგრედიენტი casu marzu-ში?
მაშ, რა არის ის განსაკუთრებული ინგრედიენტი, რაც casu marzu-ს ასე უცნაურს ხდის? ჯოგები! Სწორია. ეს ყველი მთლიანად დაზიანებულია - განზრახ - სპეციალური ტიპის მწერებით, სახელწოდებით "ყველის ხაჭო". ქერქის ამოღების შემდეგ, ყველის ბუზებს იწვევენ ხელოსნობის ოთახში.
