Perfect Pie Crust
- 2 1/2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი, პლუს დამატებით გასაბრტყელებლად.
- 1 ჭიქა (8 უნცია) უმარილო კარაქი, ძალიან ცივი, დაჭრილი 1/2 ინჩის კუბებად.
- 1 ჩაის კოვზი მარილი.
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი.
- 6-დან 8 სუფრის კოვზ ყინულის წყალი.
რისგან მზადდება ღვეზელის ქერქი?
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის 5 მარტივი ინგრედიენტი ღვეზელის ქერქის მოსამზადებლად - ფქვილი, კარაქი, მარილი, შაქარი (სურვილისამებრ) და ყინულის წყალი - პლუს დაახლოებით 15 წუთი აქტიური მომზადების დრო, თუ გსურთ ამ რეცეპტის დამზადება მთლიანად ხელით. (ან 10-ზე ნაკლები, თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი, რაც ამ რეცეპტს კიდევ უფრო ამარტივებს.)
რა არის ოთხი ძირითადი ინგრედიენტი ღვეზელის ქერქში ?
T ღვეზელის ქერქები მზადდება ოთხი ძირითადი ინგრედიენტისგან: ფქვილი, ცხიმი, მარილი და წყალი.
რა სამი ჩვეულებრივი ქერქია გამოიყენება ღვეზელებში?
არსებობს სამი ძირითადი ქერქი:
Pâte Brisée - ღვეზელის ქერქი . პაშტის სუკრე - ტკბილი ღვეზელის ქერქი (მოკლე ქერქი) და პაშტე საბლე - მდიდარი ორცხობილა (ტკბილი ნამცხვრის ქერქი ან ნამცხვრის ქერქი)
ღვეზელის ქერქების უმეტესობა ვეგანურია?
Pillsbury-ის ღვეზელების უმეტესი ნაწილი არ არის ვეგანური, რადგან შეიცავს ღორის ქონს. თუმცა, Pillsbury-ის "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts" დადასტურებულია ვეგანური. ამიტომ, პილსბერის ტორტის ქერქის არჩევისას მოძებნეთ ეტიკეტი „ყველა ბოსტნეული“.
