ყავის მომზადების გზამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ქოლესტერინის დონეზე. ამ საკითხზე ათწლეულების განმავლობაში მსჯელობის შემდეგ, მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ ყავა, რომელიც დამზადებულია პერკოლატორში ან ქვაბში ნალექით (კოვბოის სტილში) შეიცავს ქოლესტერინის გამაძლიერებელ ნაერთებს..
გაჟღენთილი ყავა ჯანსაღია?
და გამოდის, რომ ყავა არა მხოლოდ კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, შესაძლოა სიცოცხლეც კი გაგიხანგრძლივოთ - მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას ფილტრით მოამზადებთ, ახალი ხანგრძლივის მიხედვით. - ტერმინი კვლევა გამოქვეყნდა ოთხშაბათს ევროპის პრევენციული კარდიოლოგიის ჟურნალში. „გაუფილტრავი ყავა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის სისხლში ქოლესტერინს.
ამაღლებს ყავა ქოლესტერინს?
ყავა. თქვენმა დილის ჭიქა ჯომ შესაძლოა თქვენს ქოლესტერინის დონეს არასასურველი შერყევა მოახდინოს. ფრანგული პრესა ან თურქული ყავა უშვებს კაფესტოლს, რომელიც ზრდის LDL, ან "ცუდი" ქოლესტერინს. ესპრესოც ასეა, მაგრამ პორციების ზომები მცირეა, ამიტომ ნაკლები სანერვიულოა.
როგორი ყავა არის კარგი ქოლესტერინისთვის?
შეგიძლიათ შეამციროთ რისკი ყავის წვეთოვანი მოდუღებით და ფრანგული დაწურვის ან მოხარშული ყავით და ესპრესო ზომიერად. თუ მაღალი ქოლესტერინი გაქვთ, ზომიერად დალიეთ წვეთოვანი ყავა.
რომელია საუკეთესო სასმელი ქოლესტერინის შესამცირებლად?
საუკეთესო სასმელები ქოლესტერინის გასაუმჯობესებლად
- მწვანე ჩაი. მწვანე ჩაი შეიცავს კატექინებს და სხვა ანტიოქსიდანტურ ნაერთებს, რომლებიც, როგორც ჩანს, ხელს უწყობს შემცირებას"ცუდი" LDL და მთლიანი ქოლესტერინის დონე. …
- სოიოს რძე. სოიო დაბალია გაჯერებული ცხიმებით. …
- შვრიის სასმელები. …
- ტომატის წვენი. …
- კენკროვანი სმუზი. …
- სტეროლებისა და სტანოლების შემცველი სასმელები. …
- კაკაოს სასმელები. …
- დარგე რძის სმუზი.
