ჩვენი პროცესი. Goldminer Sourdough არის დროის დახარჯვა მაწონის ტრადიციული წესით დასამზადებლად… … ჩვენ ვაძლევთ საშუალებას ჩვენს დედა ღრუბელს ადუღოს ცომი მთელი დღის განმავლობაში, რათა ჩვენმა მაწონმა გამოიმუშაოს თავისი ხელმოწერის ცხიმიანი გემო ბუნებრივად.
არის მაღაზიაში ნაყიდი მაწონი ნამდვილი მაწონი?
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გამონაკლისები, სასურსათო მაღაზიაში "მაწონიანი" პურის უმეტესობა არ არის ნამდვილი მაწონი. რაც ნიშნავს, რომ მაწონის ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი უბრალოდ არ არსებობს.
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ მაწონის პური რეალურია?
როგორ ამოვიცნოთ ნამდვილი მაწონის პური მაწონისგან
- ინგრედიენტები უნდა იყოს მხოლოდ ფქვილი, წყალი და შესაძლოა მარილი.
- არა შაქარი და დამატკბობელი.
- რძის გარეშე.
- საფუარის გარეშე.
- ზეთი არ არის.
- დამზადებულია მთლიანი მარცვლეულით.
- სიმინდის გარეშე.
- ცომის კონდიციონერების გარეშე.
რეალურია პანერას მაწონი?
კომპანიები და ისეთი რესტორნებიც კი, როგორიცაა Panera, ამტკიცებენ, რომ მათი მაწონი ავთენტურია, მაგრამ შეხედეთ ინგრედიენტებს (აღებულია Panera-ს ვებსაიტიდან). … აშკარა ნიშანი არის ის, რომ ის შეიცავს საფუარს, რომელიც არ გამოიყენება ან არ არის საჭირო ტრადიციულ მაწონში. რომ აღარაფერი ვთქვათ, სიმინდის სახამებელი სავარაუდოდ გმოა.
არის თუ არა კომერციული მაწონის პური ჯანსაღი?
მაწონიანი პური ჩვეულებრივი პურის შესანიშნავი ალტერნატივაა. მისი დაბალი ფიტატის დონე ხდის მას უფრო მკვებავი და ადვილად მოსანელებელი. მაწონის პურიც ჩანსნაკლებად სავარაუდოა სისხლში შაქრის დონის ამაღლება, რაც მას საშუალებას აძლევს მათ, ვინც აკონტროლებს მათ სისხლში შაქარს.
