2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
პურის ნამსხვრევები ადვილად იყინება და ეს შესანიშნავი გზაა ძველი პურის უსარგებლოდ გამოყენებისთვის. პურის ნამსხვრევების დამზადების შემდეგ გადაიტანეთ დალუქულ პლასტმასის ჩანთაში. ეტიკეტი, თარიღი და გაყინვა სამ თვემდე. გაყინული პურის ნამცხვარი შედგით მაცივარში გადნობამდე, შემდეგ გამოიყენეთ ნაყიდი პურის ნაჭრის ნაცვლად რეცეპტებში.
როგორ დათბობთ გაყინულ პურის ნამსხვრევებს?
თუ თქვენ განსაკუთრებით იყენებთ პურის ნამსხვრევებს, როგორც ნამსხვრევების საფარს, მაშინ შეგიძლიათ ჯერ პურის ნამსხვრევები გალღოთ. გაანაწილეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე და გაათბეთ მთელი ღამით. თუ თქვენ გირჩევნიათ მათი გამოყენება უშუალოდ გაყინულიდან, მაშინ შეიძლება დაგვეხმაროს პურის ნამსხვრევების გაშრობამდე გაყინვამდე.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ პურის ნამსხვრევები საყინულეში?
რამდენ ხანს ძლებს გამხმარი პურის ნამსხვრევები საყინულეში? სათანადოდ შენახული, ისინი შეინარჩუნებენ საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 1 წლის განმავლობაში, მაგრამ დარჩებიან უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ. ნაჩვენებია საყინულე დრო მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - გამხმარი პურის ნამსხვრევები, რომლებიც მუდმივად გაყინული იყო 0°F ტემპერატურაზე, დაცული იქნება განუსაზღვრელი ვადით.
გჭირდებათ პურის ნამსხვრევების გაყინვა?
როგორ აყინავთ პურის ნამსხვრევებს? საქონლის სიახლე არის ის, რომ თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ. აიღეთ ისინი საყინულედან და დატოვეთ სამუშაო მაგიდაზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და ისინი უკვე საკმარისად გადნება, რომ გამოიყენოთ. ეს განსაკუთრებით კარგად მუშაობს, როცა მათ იყენებთ შევსებისას და ჩაყრისას.
რა არის საუკეთესო გზაპურის ნამსხვრევების შესანახად?
როგორ შეინახოთ პურის ნამსხვრევები. შეინახეთ ნამსხვრევები საყინულეში უსაფრთხო კონტეინერში ან ჩანთაში, რომელსაც ეწერებათარიღი (და თუ ისინი სანელებლებია). მათი შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში რამდენიმე თვის განმავლობაში, მაგრამ საყინულეში შენახვა მოგცემთ ყველაზე დიდხანს.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ გაყინოთ პიკელეტები?
რეცეპტის შენიშვნები ინფორმაცია გაყინვის შესახებ: გასაყინად: მოათავსეთ გაცივებული პიკელეტები, ერთ ფენაში, დიდ შესაკრავ ტომარაში. გაყინეთ 3 თვემდე. გალღობა: გალღეთ ოთახის ტემპერატურაზე. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. როგორ ინახავთ პიკელეტებს?
შეგიძლიათ გაყინოთ ლორი?
ტექნიკურად გაყინული ლორი შეინარჩუნებს მას განუსაზღვრელი ვადით, მაგრამ შეიძლება არ იყოს კარგი გემო საყინულეში წლების შემდეგ. … სრულად მოხარშული, გაუხსნელი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული, მთლიანი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული ნაჭრები, ნახევარი ან სპირალურად დაჭრილი ლორი:
შეგიძლიათ კრეკერი გაყინოთ?
გარდა იმისა, რომ აბსოლუტურად გემრიელია, ხელნაკეთი კრეკერების ბონუსი არის ის, რომ ისინი ძალიან კარგად იყინება. შეგიძლიათ გაყინოთ ცომის დისკი, კარგად გახვეული პლასტმასში, დაახლოებით ოთხი თვის განმავლობაში. ალტერნატიულად, შეინახეთ გამომცხვარი კრეკერი ჰერმეტულ ფორმაში და გაყინეთ ოთხი თვის განმავლობაში (თუმცა ასე დიდხანს არ ძლებენ!
შეგიძლიათ გაყინოთ ხელნაკეთი ყველი?
გაყინეთ თავდახურულ ჰერმეტულ კონტეინერებში ან მძიმე საყინულე ჩანთებში, ან მჭიდროდ შეფუთეთ მძიმე ალუმინის ფოლგაში ან საყინულე შესაფუთით. გაყინვის დრო ნაჩვენებია მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - საკვები, რომელიც მუდმივად გაყინულია 0°F ტემპერატურაზე, უსაფრთხოს შეუნარჩუნდება განუსაზღვრელი დროით.
შეგიძლიათ ნახევრად უცხიმო რძე გაყინოთ?
გაყინეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, გაფართოების ადგილით, როდესაც რძე იყინება. უცხიმო და ნახევრად უცხიმო რძე კარგად იყინება, მთლიანი რძე – არა. გაყინეთ მაცივარში. რამდენი ხანი შეგიძლიათ გაყინოთ ნახევრად უცხიმო რძე? რძის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში დაახლოებით სამიდან ექვს თვემდე, რამდენადაც ის იყო მისი გაყინვის თარიღში.
