მარილში შენახვა კვერცხებიდან წყალს ამოიღებს და ცოტა მარილიან გემოს აძლევს. … კვერცხების შენახვა სასურსათო ცაცხვის ხსნარში, დამზადებული მწნილის ცაცხვით (კალციუმის ჰიდროქსიდი). კალციუმის ხსნარი ხურავს კვერცხის ნაჭუჭს და ეფექტურად ინახავს კვერცხებს ერთი წლის ან მეტი ხნის განმავლობაში.
უსაფრთხოა თუ არა ცაცხვიანი კვერცხები?
დატენიანებული ცაცხვი, როგორც წესი, არის ხამანწკების ნაჭუჭების, ძვლების და კირქვის ერთობლიობა, რომლებიც დაიწვა ღუმელში, შემდეგ დატენიანებულია წყლით. Ის არის! ეს არის ძალიან ბუნებრივი პროდუქტი, ის არ არის სინთეზური და ის გამოყენება სრულიად უსაფრთხოა.
შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი კვერცხი ცაცხვის წყალში?
ალბათ საუკეთესო და ყველაზე ხანგრძლივი გზა, თუმცა, არის კვერცხის შენახვა კირწყალში. არცერთი რეცეპტი არ შეიძლება იყოს უფრო მარტივი: აიღეთ ახალი, უმი კვერცხი ნაჭუჭში, ნაზად ჩადეთ ქილაში და ჩაასხით ონკანის წყალი და ცაცხვი ფხვნილი..
როგორ ინახავთ ფერმის ახალ კვერცხებს?
კვერცხების შენარჩუნების უმარტივესი გამოსავალი არის უბრალოდ შეინარჩუნოთ ისინი სიგრილე. კვერცხებს გარედან აქვს ბუნებრივი საფარი, რომელიც ხელს უწყობს კვერცხის შიგნით გაფუჭებისგან დაცვას. თუ ის გარეცხილია, კვერცხები უნდა შეინახოთ მაცივარში. თუმცა გაურეცხავი კვერცხები შეიძლება ინახებოდეს გრილ კარადაში ან უკანა ოთახში კვირების განმავლობაში.
შეგიძლიათ მოაწყოთ ნაყოფიერი კვერცხები?
ყველა კვერცხი მთლიანად უნდა დაიფაროს წყლის ჭიქით, სანამ ისინი ინახება. თუ სითხის ნაწილი აორთქლდება, დაამატეთ მეტი წყალი. კარგი სახურავი ან საფარიშემცველი ჭურჭელი ხელს უშლის აორთქლებას.
