დოქტორ გუნდრის მიხედვით, ლექტინები არის ტოქსინები, რომლებსაც მცენარეები გამოიმუშავებენ გადარჩენისთვის და არ უნდა მიირთვათ მრავალი გართულების გამო, რაც მათ იწვევს, მათ შორის ანთება, ნაწლავის დაზიანება, და წონის მომატება.
რატომ იწვევს ლექტინები წონის მატებას?
როდესაც ლექტინები გადის ნაწლავურ ბარიერში, ჩვენი იმუნური სისტემა აქტიურდება, ებრძვის ამ "უცხო" სხეულებს და იწვევს ანთებას. ეს, ამბობს გუნდრი, იწვევს თქვენ დაგროვებას ფუნტებზე. ანთება იწვევს ცხიმის შემნახველი ჰორმონების გამომუშავებას, ასე რომ თქვენს სხეულს შეუძლია გამოიყენოს იგი როგორც საწვავი ლექტინების წინააღმდეგ საბრძოლველად.
გეხმარებათ ლექტინები წონის დაკლებაში?
დიეტის შემქმნელის, დოქტორ სტივენ გუნდრის თქმით, ცილების ჯგუფი, რომელსაც ლექტინები ჰქვია, ანადგურებს ჩვენს ჯანმრთელობას. ყოფილი კარდიოქირურგი ამტკიცებს, რომ ლექტინების აღმოფხვრით (რომელიც გვხვდება ღამის ფერებში, მარცვლეულში და რძის პროდუქტებში, სხვა საკვებს შორის), შეგიძლიათ შეამციროთ ანთება, დაიკლოთ წონა და გაზარდოთ თქვენი კეთილდღეობა.
რა არის ლექტინების გვერდითი მოვლენები?
სიმპტომები, რომლებიც დაკავშირებულია ლექტინისა და აკვაპორინის საკვების მგრძნობელობასთან, მოიცავს:
- შებერილობა, გაზები და მუცლის კრუნჩხვები.
- მტკივნეული და შეშუპებული სახსრები.
- დაღლილობა და დაღლილობა.
- კანის გამონაყარი.
- ჰორმონალური რყევები.
- გულისრევა.
- ალერგიის მსგავსი სიმპტომები.
- ნევროლოგიური სიმპტომები.
რა მოხდება, თუ ძალიან ბევრ ლექტინს ჭამთ?
კვლევა ვარაუდობს, რომ მცენარეული ლექტინებიშეიძლება ჰქონდეს როლი კიბოს თერაპიაში (3). თუმცა, გარკვეული ტიპის ლექტინების დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება დააზიანოს ნაწლავის კედელი. ეს იწვევს გაღიზიანებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა და ღებინება. მას ასევე შეუძლია ხელი შეუშალოს ნაწლავებს საკვები ნივთიერებების სწორად შეწოვაში.
