მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკა შეიცავს მიხაკის ყველა არომატს, კოჭას, მუსკატისდა დარიჩინს ერთად, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, წიწაკა არ არის სხვადასხვა სანელებლების ნაზავი. ამის ნაცვლად, წიწაკის არომატი მოდის Pimenta dioica ხის გამხმარი მოუმწიფებელი კენკრისგან.
შემიძლია შევცვალო წიწაკა ჯანჯაფილით?
ჯინჯერის შემცვლელები
შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ სხვა ინგრედიენტები თქვენს სანელებლების კარადაში ჯანჯაფილით გემოს დაკარგვის გარეშე. … ახალი ან დაფქული კოჭა, შემცვლელი 1 ჩ/კ. დაფქული წიწაკა, დაფქული დარიჩინი, დაფქული მაუსი ან დაფქული მუსკატის კაკალი.
შეიცავს წიწაკა კოჭას?
წიწაკის "მაგია". … წიწაკა შეიცავს მიხაკის ყველა არომატს, კოჭას, მუსკატისა და დარიჩინის ერთად - ერთ კენკრაში.
რისგან მზადდება წიწაკა?
Allspice არის სანელებელი, რომელიც მზადდება მცენარის გამხმარი კენკრისგან, რომელიც ცნობილია როგორც Pimenta dioica, რომელიც მირტის ოჯახის წარმომადგენელია. წიწაკის არომატი გვახსენებს დარიჩინს, მიხაკს, მუსკატის კაკლს და წიწაკას.
რა სანელებლები შეიცავს კოჭას?
დასავლურ კულტურაში ჯანჯაფილი ძირითადად განიხილება, როგორც ტკბილი საცხობი სანელებელი და არის აუცილებელი ინგრედიენტი ვაშლის ღვეზელის სანელებლებისა და გოგრის სანელებლების ნარევებისთვის. დასავლური გემოდან გარდა, თქვენ იპოვით დაფქულ კოჭას, რომელიც გამოიყენება ქონდარი სანელებლების ნარევებში, როგორიცაა Curry Powder, Argyle Street Stir Fry, Trinidad Lemon ნიორი და Berbere.
