მოდუნებული ყველის დანები კარგია დაფებისთვის, მაგრამ მოერიდეთ ბასრ დანებს. საჭრელი დაფები (ასევე მოუწოდა ჯალათების ბლოკები) მზადდება კიდეების მარცვლისა და ბოლო მარცვლის ხის ნაჭრებისგან. … და ბონუსი: საჭრელი დაფა შეიძლება გაორმაგდეს როგორცდიდი მომსახურე დაფა ან ჭარხლის ნაწარმის დაფა, რაც მოგცემთ უფრო მეტ ფულს.
ჭურჭლის დაფა იგივეა, რაც საჭრელი დაფა?
საბჭო. საჭრელი დაფა ყველაზე გავრცელებული ზედაპირია ჭურჭლისა და აკომპანიმენტების დასადებად, მაგრამ არ არსებობს წესი, რომელიც ამბობს, რომ უნდა გამოიყენოთ ხის საჭრელი დაფა. ულამაზესი სერვისის თეფში, საკვების ფიქალის ნაჭერი ან მარილის ბლოკი ასევე მოქმედებს როგორც საძირკველი ჭურჭლისთვის.
შეიძლება ყველის დაფა იყოს საჭრელი დაფა?
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჭრელი დაფა როგორც ყველის დაფა! … არასოდეს დაასველოთ თქვენი საჭრელი დაფა (ან ხის ჭურჭელი ამ საკითხთან დაკავშირებით) წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაიწყებენ დახვევას და გაბზარვას. ყოველ რამდენიმე თვეში თქვენ ასევე უნდა შეზეთოთ დაფა საკვების მინერალური ზეთით.
რომელი ხე არ უნდა გამოიყენოთ დაფების საჭრელად?
მე თავიდან ავიცილებდი ღია ფოროვან ტყეებს, როგორიცაა ნაცარი და წითელი მუხა, რომლებიც უფრო რთული იქნება საკვების ლაქებისგან გაწმენდა. ფიჭვმა შეიძლება მიანიჭოს ფისოვანი გემო და ის რბილია, ასე რომ უფრო ადვილად აჩვენებს ნაწიბურების მოჭრას დანებიდან, ვიდრე უფრო ხისტი ხე, როგორიცაა ნეკერჩხალი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვეთის დაფა საჭრელ დანად?
ხის კვეთის დაფები მხოლოდ ხორცისა და ფრინველის დასაჭრელია? ხორცის კვეთის დაფებიისინი იდეალურად შექმნილია შემწვარი, ლორი და ინდაურის დასაჭრელად მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება იყოს ძალიან მოსახერხებელი წვნიანი ხილისა და ბოსტნეულის დაჭრისას, როგორიცაა ანანასი, ნესვი და პომიდორი.
