არა მხოლოდ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი როგორც ვაშლი, არამედ შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ და ნაყოფი კოვზით ამოიღოთ. ხურმა, ზოგჯერ ცნობილი როგორც შერონ ფრუტი, ახლა ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ხილია და ყოველ შემოდგომაზე მოუთმენლად ველი ფერმერთა ბაზრებზე მის მოსვლას.
შეიძლება ხურმა საშიში იყოს?
კითხვა შეიძლება იყოს ხურმის ნაყოფი საშიში? უპასუხეთ დიახ და არა. ისინი მკვებავია, მაღალი ბოჭკოებით, A ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა და არ შეიცავს ცხიმებს. ტანინები მოუმწიფებელ ნაყოფს ანიჭებს შემკვრელ გემოს.
რა მოხდება, თუ ხურმას შეჭამთ?
ტანინები აძლევს საკვებს მწარე გემოს და ცარცის შეგრძნებას პირში. მაგრამ თუ ხურმას მიირთმევთ, როცა მთლიანად დარბილებულია, მისი მაღალი გლუკოზის შემცველობა მოგცემთ ტკბილი და დელიკატური არომატით. … ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული შემკვრელი ჯიში, ტანინის ძალიან მაღალი შემცველობით, რაც მას სრულ დამწიფებამდე უვარგისს ხდის.
არის თუ არა კაკის ხილი ჯანმრთელობისთვის?
ხურმა არის ტკბილი, მრავალმხრივი ხილი, სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით და მცენარეული სასარგებლო ნაერთებით. უფრო მეტიც, მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ გულის ჯანმრთელობას, შეამცირონ ანთება, მხარი დაუჭირონ ჯანსაღ მხედველობას და შეინარჩუნონ საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, ისინი გემრიელია და კარგად უხდება ბევრ საკვებს.
ხურმა შხამიანია ადამიანისთვის?
A. არაფერია შხამიანი ხურმაში (დიოსპიროს კაკი), ხილი, რომელიც წარმოიშვა ჩინეთში. დაახლოებით 500 ჯიში იზრდება შეერთებულ შტატებში, მაგრამ მსუქანი, ღრმაყველაზე უხვად მოჰყავთ ნარინჯისფერი, მუწუკის ფორმის ჰაჩია. … ეს უსიამოვნო შეგრძნება პირის ღრუში ჩნდება მხოლოდ მწიფე ხურმის ჭამის დროს.
