2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
არა მხოლოდ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი როგორც ვაშლი, არამედ შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ და ნაყოფი კოვზით ამოიღოთ. ხურმა, ზოგჯერ ცნობილი როგორც შერონ ფრუტი, ახლა ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ხილია და ყოველ შემოდგომაზე მოუთმენლად ველი ფერმერთა ბაზრებზე მის მოსვლას.
შეიძლება ხურმა საშიში იყოს?
კითხვა შეიძლება იყოს ხურმის ნაყოფი საშიში? უპასუხეთ დიახ და არა. ისინი მკვებავია, მაღალი ბოჭკოებით, A ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა და არ შეიცავს ცხიმებს. ტანინები მოუმწიფებელ ნაყოფს ანიჭებს შემკვრელ გემოს.
რა მოხდება, თუ ხურმას შეჭამთ?
ტანინები აძლევს საკვებს მწარე გემოს და ცარცის შეგრძნებას პირში. მაგრამ თუ ხურმას მიირთმევთ, როცა მთლიანად დარბილებულია, მისი მაღალი გლუკოზის შემცველობა მოგცემთ ტკბილი და დელიკატური არომატით. … ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული შემკვრელი ჯიში, ტანინის ძალიან მაღალი შემცველობით, რაც მას სრულ დამწიფებამდე უვარგისს ხდის.
არის თუ არა კაკის ხილი ჯანმრთელობისთვის?
ხურმა არის ტკბილი, მრავალმხრივი ხილი, სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით და მცენარეული სასარგებლო ნაერთებით. უფრო მეტიც, მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ გულის ჯანმრთელობას, შეამცირონ ანთება, მხარი დაუჭირონ ჯანსაღ მხედველობას და შეინარჩუნონ საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, ისინი გემრიელია და კარგად უხდება ბევრ საკვებს.
ხურმა შხამიანია ადამიანისთვის?
A. არაფერია შხამიანი ხურმაში (დიოსპიროს კაკი), ხილი, რომელიც წარმოიშვა ჩინეთში. დაახლოებით 500 ჯიში იზრდება შეერთებულ შტატებში, მაგრამ მსუქანი, ღრმაყველაზე უხვად მოჰყავთ ნარინჯისფერი, მუწუკის ფორმის ჰაჩია. … ეს უსიამოვნო შეგრძნება პირის ღრუში ჩნდება მხოლოდ მწიფე ხურმის ჭამის დროს.
გირჩევთ:
უსაფრთხოა თუ არა კობია საჭმელად?
პასუხია კი. სინამდვილეში, FDA-მ დაამტკიცა კობია ადამიანის მოხმარებისთვის და ის ზღვის პროდუქტების მდგრად არჩევად იქნა მიჩნეული Seafood Watch-ის მიერ. კობია არის ცილების, ომეგა ცხიმების და სელენის შესანიშნავი წყარო. ის ასევე დაბალია ვერცხლისწყლის შემცველობით და უსაფრთხოა ორსული ან მეძუძური ადამიანებისთვის რეგულარულად ჭამა.
უსაფრთხოა თუ არა გამოზამთრებული სტაფილო საჭმელად?
გაფრთხილდით, რომ როდესაც სტაფილოებს მიწაში გამოზამთრებთ, სტაფილოს ზედა ნაწილი სიცივეში საბოლოოდ მოკვდება. ქვემოთ მოყვანილი სტაფილოს ფესვი ძალიან კარგი იქნება და მშვენიერი გემო ექნება მას შემდეგ, რაც ზემოდან მოკვდება, მაგრამ შეიძლება გაგიჭირდეთ სტაფილოს ფესვების პოვნა.
უსაფრთხოა თუ არა გარეული ღორი საჭმელად?
გარეული ღორები, გოჭები, ბიზონები, კარიბუ, ლოსი და ირემი შეიძლება პოტენციურად ატარებდნენ ბაქტერიას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ცხელება, შემცივნება, წონის დაკლება და სახსრებისა და კუნთების ტკივილი. სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ სათანადო სიფრთხილის დაცვა მინდორზე გასახდელის, დაკეპვისა და საჭმლის მომზადებისას, ველური ღორი უსაფრთხოა ადამიანისთვის საჭმელად.
უსაფრთხოა თუ არა ოქროს თევზი საჭმელად?
დიახ, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ოქროს თევზი. … ოქროს თევზი ისეთივე საკვებია, როგორც ნებისმიერი სხვა მტკნარი წყლის თევზი. თუ მის ჭამას აირჩევთ, პირველ რიგში იცოდეთ ეს ფაქტები: ეს უხეში ფანტელი და/ან მარცვლები არის ის, რასაც თქვენი თევზი ექსკლუზიურად ჭამდა.
უსაფრთხოა თუ არა მომწვანო კარტოფილი საჭმელად?
თუ მწვანე კარტოფილს გაასუფთავებთ, შეამჩნევთ, რომ ხორცი არ არის მწვანე. ეს კარტოფილი ჯერ კიდევ არ არის უსაფრთხო საჭმელად. კარგი წესია ის, რომ თუ კარტოფილს მწარე გემო აქვს, ის უნდა გადააგდოთ. შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილი მწვანე ელფერით?
