2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
წიწაკისა და ჩილის მცენარეებს ორი სრულიად განსხვავებული გენი აქვთ. წიწაკა არისგვარის "Piper" წევრი, ხოლო წიწაკა არის "Capsicum" გვარის წარმომადგენლები. Piper-ის გვარის მცენარეების კენკრა შეიცავს პიპერინს, ქიმიკატს, რომელიც დაკავშირებულია კბენის შეგრძნებასთან.
რა ითვლება ჩილის წიწაკად?
ჩილი წიწაკა, ნებისმიერი რამდენიმე სახეობის და ჯიშის ძალიან ცხარე, მძაფრი წიწაკის ღამისთევისებრთა ოჯახის(Solanaceae). … ბევრი ყველაზე გავრცელებული ჩილის წიწაკა არის Capsicum annuum-ის ჯიშები, მათ შორის კაიენის, ჯალაპენოს, სერანოსა და ტაილანდური ჩილის წიწაკა. ზოგიერთი ყველაზე ცხელი ჩილის წიწაკა არის C..
რატომ ჰქვია წიწაკას წიწაკა?
როდესაც კრისტოფერ კოლუმბმა და მისმა ეკიპაჟმა კარიბის ზღვას მიაღწიეს, ისინი იყვნენ პირველი ევროპელები, რომლებიც შეხვდნენ კაფსიუმს. მათ „წიწაკას“უწოდეს, რადგან ევროპაში ცნობილი Piper-ის გვარის შავი წიწაკის მსგავსად, მათ აქვთ პიკანტური, ცხარე გემო სხვა საკვებისგან განსხვავებით..
ხალაპენო წიწაკაა თუ წიწაკა?
მოუსმინეთ)) არის საშუალო ზომის ჩილეს წიწაკის pod ტიპის ჯიში Capsicum annuum. სექსუალურ ხალაპენო ჩილეს აქვს 5–10 სმ (2–4 ინჩი) სიგრძე და ჩამოკიდებულია მრგვალი, მყარი, გლუვი ხორცით 25–38 მმ (1–11⁄2 ინჩი) სიგანით. მას შეიძლება ჰქონდეს სიმკვეთრის დიაპაზონი, სკოვილის სითბოს ერთეულებით 3500-დან 8000-მდე.
აკავშირებს თუ არა შავი პილპილი წიწაკას?
ოდესმე დაფიქრებულხართ, რა კავშირია წიწაკის შაკერში დაფქულ შავი პილპილის მარცვლებს შორის ჩილისთანწიწაკა და ბულგარული წიწაკა თეფშზე? თურმე, ისინი თითქმის არ არიან დაკავშირებული, გარდა იმისა, რომ მცენარეები არიან და პლანეტა დედამიწა.
გირჩევთ:
არის თუ არა პიმენტოს თესლი წიწაკა?
წიწაკა, ასევე ცნობილი როგორც იამაიკის წიწაკა, მირტის წიწაკა, პიმენტა ან პიმენტო, არის გამშრალი მოუმწიფებელი კენკრა პიმენტა დიოიკას, შუა ჯიშის ხე, რომელიც მშობლიურია დიდი ანტილებიდან, სამხრეთით. მექსიკა და ცენტრალური ამერიკა ახლა გაშენებულია მსოფლიოს ბევრ თბილ ნაწილში.
შეანაცვლებს თუ არა წიწაკა მუსკატის კაკლის?
Allspice ჩვეულებრივ გვხვდება სამზარეულოს საკუჭნაოებში, რაც მას მუსკატის მოსახერხებელ ალტერნატივად აქცევს. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მუსკატის კაკალი თანაბარი წიწაკის წიწაკით თქვენს რეცეპტებში. წიწაკა მზადდება დაფქული კენკრისგან Pimenta dioica-ს ხისგან.
უნდა ჰქონდეთ თუ არა ძაღლებს წიწაკა?
ამ შემთხვევაში, პასუხია დიახ. ბულგარული წიწაკა ძალიან სასარგებლოა, როცა საქმე კვების ღირებულებას ეხება როგორც თქვენთვის, ასევე თქვენი ბეწვიანი მეგობრისთვის. „ისინი არ არიან ტოქსიკური და ისინი ჯანსაღი ალტერნატიული საჭმელია ძაღლთან გასაზიარებლად“, ამბობს დოქტორი კარლი ფოქსი, ნიუ-იორკის ცხოველთა სამედიცინო ცენტრის პერსონალის ექიმი.
რისთვის არის კარგი კაიენის წიწაკა?
კაიენის წიწაკის სარგებელი მრავალრიცხოვანი და ეფექტურია; იგი გამოიყენება მონელების დასახმარებლად, მათ შორის კუჭის აშლილობის სამკურნალოდ, ნაწლავის გაზების შენელება, კუჭის ტკივილის შესაჩერებლად, დიარეის შესაჩერებლად და როგორც კრუნჩხვის ბუნებრივი საშუალება.
მწვანე წიწაკა მოუმწიფებელი წითელი წიწაკაა?
მიიღეთ მოსავალი სანამ ისინი მწვანეა და თქვენ წაახალისებთ მცენარეს ნაყოფიერების შენარჩუნებაში. მიუხედავად იმისა, რომ დიდ ბრიტანეთში ფიქსირდება წითელი წიწაკა, უმეტეს ქვეყნებში წიწაკას კრეფენ მწვანედ. … არ ინერვიულოთ, თუ თქვენი წიწაკა გაშავდება – ეს უბრალოდ მომწიფების პროცესის ნაწილია და ხილი რამდენიმე დღეში წითლდება.
