წიწაკისა და ჩილის მცენარეებს ორი სრულიად განსხვავებული გენი აქვთ. წიწაკა არისგვარის "Piper" წევრი, ხოლო წიწაკა არის "Capsicum" გვარის წარმომადგენლები. Piper-ის გვარის მცენარეების კენკრა შეიცავს პიპერინს, ქიმიკატს, რომელიც დაკავშირებულია კბენის შეგრძნებასთან.
რა ითვლება ჩილის წიწაკად?
ჩილი წიწაკა, ნებისმიერი რამდენიმე სახეობის და ჯიშის ძალიან ცხარე, მძაფრი წიწაკის ღამისთევისებრთა ოჯახის(Solanaceae). … ბევრი ყველაზე გავრცელებული ჩილის წიწაკა არის Capsicum annuum-ის ჯიშები, მათ შორის კაიენის, ჯალაპენოს, სერანოსა და ტაილანდური ჩილის წიწაკა. ზოგიერთი ყველაზე ცხელი ჩილის წიწაკა არის C..
რატომ ჰქვია წიწაკას წიწაკა?
როდესაც კრისტოფერ კოლუმბმა და მისმა ეკიპაჟმა კარიბის ზღვას მიაღწიეს, ისინი იყვნენ პირველი ევროპელები, რომლებიც შეხვდნენ კაფსიუმს. მათ „წიწაკას“უწოდეს, რადგან ევროპაში ცნობილი Piper-ის გვარის შავი წიწაკის მსგავსად, მათ აქვთ პიკანტური, ცხარე გემო სხვა საკვებისგან განსხვავებით..
ხალაპენო წიწაკაა თუ წიწაკა?
მოუსმინეთ)) არის საშუალო ზომის ჩილეს წიწაკის pod ტიპის ჯიში Capsicum annuum. სექსუალურ ხალაპენო ჩილეს აქვს 5–10 სმ (2–4 ინჩი) სიგრძე და ჩამოკიდებულია მრგვალი, მყარი, გლუვი ხორცით 25–38 მმ (1–11⁄2 ინჩი) სიგანით. მას შეიძლება ჰქონდეს სიმკვეთრის დიაპაზონი, სკოვილის სითბოს ერთეულებით 3500-დან 8000-მდე.
აკავშირებს თუ არა შავი პილპილი წიწაკას?
ოდესმე დაფიქრებულხართ, რა კავშირია წიწაკის შაკერში დაფქულ შავი პილპილის მარცვლებს შორის ჩილისთანწიწაკა და ბულგარული წიწაკა თეფშზე? თურმე, ისინი თითქმის არ არიან დაკავშირებული, გარდა იმისა, რომ მცენარეები არიან და პლანეტა დედამიწა.
