მიზანშეწონილია არ გაყინოთ Comte ყველი. შესაძლებელია ყველის გაყინვა. მაგრამ თქვენ მხოლოდ გსურთ მისი გაფუჭებისგან თავის არიდება და თქვენი საზრუნავი დიდად არ ეხება ტექსტურას ან გემოს. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გაყინოთ.
შეიძლება Comte ყველის გაყინვა?
მიზანშეწონილია არ გაყინოთ Comte ყველი. შესაძლებელია ყველის გაყინვა. მაგრამ თქვენ მხოლოდ გსურთ მისი გაფუჭებისგან თავის არიდება და თქვენი საზრუნავი დიდად არ ეხება ტექსტურას ან გემოს. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გაყინოთ.
როგორ ინახავთ ყველს Comte?
შეფუთული ყველი შეინახეთ დახურულ კონტეინერში მაცივარში. Comté-ს შესანახად იდეალური ტემპერატურაა 45°F-დან 55°F-მდე. შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ ტემპერატურის დიდი ცვალებადობა. თუ კომტეს მიირთვით ყველის კურსის ნაწილად ან ყველის თეფშზე, დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ერთი საათით, სანამ მიირთვით ოპტიმალური არომატისთვის.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ Comte ყველი?
მაცივარშიშემდეგ ყველის გადატანა შესაძლებელია სარდაფში. აღინიშნება მისი წარმოების თვე და მარანი, რომელშიც დაძველებულია.
რომელი ყველის გაყინვა არ შეიძლება?
ზოგიერთი სახეობის ყველი კარგად არ დგას საყინულეში. მოერიდეთ რბილი ყველის გაყინვას, როგორიცაა camembert და brie, ასევე ისეთი ყველის, როგორიცაა რიკოტა და ხაჭო. მათი ტექსტურა დაზარალდება.
