არ: დაჭერით არაფერი (განსაკუთრებით ბოსტნეული). მარმარილოს შეუძლია დააზიანოს დანები და საშიში ცურვა შეიძლება მოხდეს მარტივად.
მარმარილო კარგია, როგორც საჭრელი დაფა?
მარმარილოს საჭრელი დაფა ითვლება უფრო ჰიგიენურად, ვიდრე სხვა ჩვეულებრივი ტიპისსაჭრელი დაფა. ცნობილია, რომ მარმარილოს აქვს ძალიან ხისტი და არაფოროვანი ზედა ზედაპირი, რომელსაც შეუძლია დანის გაფუჭება. მაგრამ ეს შეუღწევადი მახასიათებელი ხდის მას სასურველ მასალად დაფების დასაჭრელად.
რა არის საუკეთესო მასალა საჭრელი დაფისთვის?
მიუხედავად იმისა, ბევრ უმი ხორცს ამუშავებთ, აცხობთ, დაჭრით ბოსტნეულს, საუკეთესო საჭრელი დაფის მასალაა რეზინი. რეზინი ყველაზე გავრცელებული არჩევანია პროფესიონალური სამზარეულოსთვის და, მრავალი მიზეზის გამო, ის ასევე სრულიად სწორი არჩევანია თქვენი სახლის სამზარეულოსთვისაც.
არის თუ არა მარმარილოს საჭრელი დაფები ჰიგიენური?
შეფ-მზარეულებს, დანების ექსპერტებსა და საკვების ჰიგიენისტებს შორის საერთო კონსენსუსი არის ის, რომ ხე საუკეთესოა. მოერიდეთ მინის, მარმარილოს, ბამბუკისა და ფოლადის, რადგან ისინი ძალიან მყარია. ბოლო მარცვლეულის ხის დაფები ყველაზე შესაფერისია თქვენი ძვირადღირებული სამზარეულოს დანის ხანგრძლივობის შესანარჩუნებლად.
რომელი ტიპის საჭრელი დაფაა ყველაზე ჰიგიენური?
პლასტმასის (პოლიპროპილენის და ა.შ.) საჭრელი დაფები იშვიათად არის ისეთივე მიმზიდველი, როგორც მათი ხის კოლეგები, მაგრამ ისინი იმარჯვებენ ჰიგიენაზე (და ხშირად ფასზე), რადგან ისინი შეიძლება კონკრეტულად იყოს ფერადი კოდირებული. ამოცანები, როგორც ჩანს პროფესიონალურ სამზარეულოებში (წითელი უმი ხორცისთვის, ლურჯი უმი თევზისთვის და ა.შჩართულია) და გაუძლებს მკაცრ რეცხვას და …
