2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
რა გემო აქვს კუმინს? მდიდარი და გულიანი, მიწიერი და თბილი, ციტრუსის წიაღით, კუმინი მყისიერ სიღრმეს მატებს ნებისმიერ კერძს. გამოიყენეთ დაფქული კუმინი, ვიდრე მთლიანი კუმინის თესლი რეცეპტებში, სადაც გსურთ არომატი თანაბრად გაიფანტოს მთელს.
როგორ აღწერთ კუმინის გემოს?
Cumin's თბილი, მიწიერი, ოდნავ წიწაკის არომატი და არომატი მუშაობს იმაზე მეტ კერძში, ვიდრე თქვენ წარმოგიდგენიათ. ის არა მხოლოდ თქვენს საყვარელ ჩილის რეცეპტშია, ის არის ინდური კარის, ახლო აღმოსავლური სპეციალობების, როგორიცაა ჰუმუსი და მექსიკური კერძების, როგორიცაა ფაჰიტას ძირითადი ინგრედიენტი..
რას აკეთებს კუმინი საკვებს?
ციუმი არის გავრცელებული ინგრედიენტი მრავალი ქონდარი კერძისთვის მთელი მსოფლიოდან. ის მატებს თბილ გემოს და განსაკუთრებით კარგად მუშაობს სუპებში, ღუმელებსა და კურკებში. ადამიანებს ასევე შეუძლიათ ამ სანელებლების გამოყენება ბოსტნეულის ან ხორცის მოსანელებლად შეწვამდე.
კიმინს კარის გემო აქვს?
ციმნის თესლი. ცნობილია, რომ კუმინი მოაქვს მუშკის ტონს კურკას და მატებს წიწაკის გემოს სიღრმეს. ზოგიერთ კერძში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ცილის თესლი, მაგრამ ისინი უფრო ხშირად გამოიყენება, როდესაც ისინი დაფქვავენ წვრილ ფხვნილად. თუ კვიმის მთელ თესლს დაკბენთ, გემოს ძლიერ აფეთქებას მიიღებთ.
რა გემო და სუნი აქვს კუმინს?
CUMIN. გემო: წიწაკა და ოდნავ მწარე გემო, სითბოს მატებს თქვენს კერძებს. შეხედეთ: გრძელი, ღია რუჯის თესლი. სუნი: მძაფრი, თბილი, ოდნავ თხილისფერი, მიწიერი არომატით (ძალიან შესამჩნევია დაქუცმაცებისას).
გირჩევთ:
როგორი გემო აქვს ფოლადის კალმახს?
მათ ორაგულივით ნარინჯისფერი ხორცი აქვთ, მაგრამ არომატი უფრო რბილია, როგორც ორაგულისა და კალმახის შეჯვარება. ხორცს აქვს საშუალო ფანტელები და ნაზი ტექსტურა. ჩემთვის, ველურ ფოლადს ოდნავ უფრო „ინტენსიური“ორაგულის გემო აქვს, ვიდრე ფერმერულ ფოლადს.
როგორი გემო აქვს ვარბა კარტოფილს?
ისინი უფრო მაღალი ტენიანობით არიან, ამიტომ აქვთ ოდნავ კრემისებრი ტექსტურა და მათი გემო აქვს, ჩემი გემოვნებით, მსუბუქი სიმწარე, რომელიც ავსებს მათ მიწიერებას.. რისთვის არის კარგი ვარბა კარტოფილი? Warba კარტოფილი არის ძალიან ადრეული სეზონის მომწიფების კარტოფილი, რომელიც მრგვალია, თეთრი კანით, რომელსაც აქვს ღრმა წითელი თვალები და თეთრი ხორცი.
როგორი გემო აქვს ვანილს?
როგორი გემო აქვს ვანილს? ვანილი არის ძალიან პოპულარული არომატი და სურნელი, რომელიც გამოიყენება როგორც კვების, ასევე კოსმეტიკური/სილამაზის ინდუსტრიაში. ვანილის არომატი არის ტკბილი, ხის და კვამლისფერი ნოტებით. ვანილის სურნელი ხანდახან ცოტა მხიარულია გოგირდის ნოტებით და ცოტა რომის მსგავსი.
როგორი გემო აქვს მოჯარას?
მოჯარა არის კოლუმბიის საყვარელი თევზის კერძი და მიირთმევენ კარიბის ზღვის სანაპიროზე პატაკონებით (პლანტანის) ქოქოსის ბრინჯით და სალათით. მას აქვს მყარი ტექსტურა და რბილი არომატი და იწვება მთლიანად მიტანამდე. მოჯარა საჭმელად კარგია? ირლანდიურ მოჯარას, ან საყოველთაოდ ცნობილი როგორც ირლანდიური პომპანოს, აქვს უჩვეულო გარეგნობის პირი, ერთი შეხედვით თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს არის პირიდან ამოსული პირი.
როგორი გემო აქვს მწარე ფესვს?
როგორც სახელწოდება გვთავაზობს, ფესვის გარე ფენას აქვს მწარე არომატი. გაზაფხულზე მოსავლის აღებისას, როდესაც მცენარე ყვავილობს, ეს გარე გარსი ადვილად მოიხსნება. ძირძველი ამერიკელები ჩვეულებრივ ადუღებდნენ ნაჭუჭის ფესვებს ყველაზე სასიამოვნო არომატისთვის, ხშირად კენკრის ან ხორცთან ერთად.
