ოახაკაში ტრადიციაა ბუნუელოების ჭამა დეკემბერში. 23, რომელიც ცნობილია როგორც რადიშების ღამე. ამ დროს გამოფენილია ბოლოკითა და ბოსტნეულით დამზადებული დეკორაციები, ხოლო მოედნის ირგვლივ ჯიხურები ყიდიან სიროფით გაჟღენთილ ბუნუელოებს ახალ თიხის კერძებში.
სად მიირთმევენ ბუნუელოებს?
თუმცა ბუნუელოები წარმოშობით ესპანეთიდან არიან. ამერიკის ესპანეთის დასახლების დროს მკვლევარებმა თან წაიღეს ბუნიუელოს ტრადიცია. ეს ბუნუელოები, ან ფრთების საჭმელები, მოიხმარენ მთელ ლათინურ ამერიკაში და ასევე პოპულარულია კოლუმბიაში, ნიკარაგუასა და კუბაში..
როდის გამოიგონეს ბუნუელოები?
რაფაელ ჩაპა ჭრის ცომს მრგვალ ნაჭრებად, სანამ ისინი საფრთხისკენ გაემართებიან The Original HemisFair Buñuelo კომპანიაში. კომპანია ტკბილ კერძებს ამზადებს 1968-დან. რა აქვთ საერთო შავთვალა ბარდასა და ხრაშუნა, დარიჩინისა და შაქრის მტვრიან ცომეულს?
რის სიმბოლოა ბუნუელოები?
Buñuelos, ან მექსიკური ფრიტერები, არის ჩვეულებრივი დარიჩინის შაქრის შემცველი დესერტი, რომელიც საუკეთესოდ მიირთმევს თბილ თაფლთან ერთად. საჭმელები მოიხმარენ მთელ ლათინურ ამერიკას და არის იღბლის სიმბოლო. … Answerbag.com-ის მიხედვით, ბუნიუელოების წარმოშობა უძველესი დროიდან არის შესაძლებელი.
ბუნუელოები იგივეა რაც სოპაპილები?
Sopapillas vs Buñuelos: sopapilla (საპონი/pah/pee/ya) არის რბილი, ტკბილი ცომი (ფქვილისგან დამზადებული), შემწვარი ბალიშში დასაფენად და ცხლად მირთმევისას თაფლით არის გაჟღენთილი. Aბუნიუელო (ბუნი/ვეშაპი/ოჰ) იგივე ცომია, შემწვარი ფხვნილამდე, ჩაყრილი შაქარსა და დარიჩინში და ჩვეულებრივ მიირთმევენ მაგრად.
