2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ხშირად ადამიანები კრუასანს პურად აიგივებენ. სინამდვილეში, კრუასანი საკონდიტრო ნაწარმის ერთ-ერთი სახეობაა. … კრუასანი შედის ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმის ჯგუფში, რადგან კრუასანი მზადდება ცომის განმეორებით დაკეცვისა და გაბრტყელების პროცესით, რათა ცომის გამრავლებული ტექსტურა შექმნას რბილი, ქერცლიანი საბოლოო პროდუქტით..
არის კრუასანი საკონდიტრო ნაწარმი?
კრუასანი მიეკუთვნება ცომეულის Viennoiserie ან საკონდიტრო ნაწარმის კატეგორიასბრიოშის, დანიურ და ფენოვან ნამცხვრებთან ერთად. კრუასანი ჩვეულებრივ შეიცავს მარილს, საფუარს და შაქარს.
არის კრუასანი ფრანგული საკონდიტრო ნაწარმი?
„კრუასანი დაიწყო როგორც ავსტრიული კიფფელი, მაგრამ გახდა ფრანგი იმმომენტში, როდესაც ადამიანებმა დაიწყეს მისი დამზადება ფენოვანი ცომით, რაც ფრანგული ინოვაციაა“, - ამბობს შევალიე.”ის სრულად გაიდგა ფესვები მის მიღებულ მიწაზე.” შეუკვეთეთ კიპფელი ავსტრიაში ან გერმანიაში დღეს და სავარაუდოდ ნახევარმთვარის ფორმის ნამცხვარი მოგეცემათ.
რა ერქვა თავდაპირველად კრუასნებს?
თანამედროვე კრუასანის წინაპარს ეწოდებოდა kipferl, რომელიც თარიღდება მე-13 საუკუნით და გამოდის სხვადასხვა ფორმისა და ზომის..
არის კრუასანი პურის ფორმა?
კრუასანი - კრუასანი არის ფრანგული კარაქიანი, ქერცლიანი და ნახევარმთვარის ფორმის პური. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული პური პურის კალათაში. ცომს აფენენ კარაქს, ახვევენ და ზედიზედ რამდენჯერმე კეცებენ და შემდეგ აცხობენ ამ ფენების მოსაპოვებლად.
გირჩევთ:
როდის ცდება კრუასანი?
სწორად შენახული კრუასანი შეიძლება გაგრძელდეს მაცივარში 5 დღემდე. თუ დახლზე დატოვეთ, ისინი დაახლოებით ერთ დღეს გაძლებენ, მაგრამ თუ არ აპირებთ მათ ყოველდღიურ ჭამას, უმჯობესია შეინახოთ ისინი მაცივარში. ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ კრუასანი, თუ მათ ჭამას ცოტა ხნით არ აპირებთ.
ვინ არის საკონდიტრო მზარეული?
საკონდიტრო მზარეული არის კულინარი მხატვარი კულინარი მხატვარი სამზარეულო არის სამზარეულოს ტრადიციებისა და პრაქტიკის სპეციფიკური ნაკრები, რომელიც ხშირად ასოცირდება კონკრეტულ კულტურასთან ან რეგიონთან. … სამზარეულოზე, პირველ რიგში, გავლენას ახდენს ინგრედიენტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ადგილობრივად ან ვაჭრობის საშუალებით.
რატომ არის სადრის მეორადი ნაწარმი ჩაკეტილი?
PC 360 PS3 შესაძლებელია, "დაბრუნების ვიოლას ბეჭდის" ქვესტისდასრულების შემდეგ, როცა დაბრუნდებით ჯილდოს მოსათხოვნად, მაღაზიის კარი დაიკეტება. განუსაზღვრელი ვადით. საკეტის არჩევა გამოიწვევს რევინ სადრის ყვირილს, გამოდით გარეთ, რადგან არღვევთ.
საიდან მოდის საკონდიტრო ნაწარმი?
ადრეული შუა საუკუნეების ლათინური სახელი აფთიაქისთვის იყო confectionarius, და სწორედ ამ ტიპის შაქრის წარმოებაში გადაიფარა ორი ვაჭრობის საქმიანობა და სიტყვა "საკონდიტრო". წარმოიშვა. როგორ ყალიბდება საკონდიტრო ნაწარმი? საკონდიტრო იქმნება ოთხი სისტემის გამოყენებით:
სად არის საკონდიტრო ვალერი?
ისინი ერთად დაბრუნდნენ ლონდონში და გახსნეს ბელგიური ტკბილეული 1926 წელს დინ-სტრიტის კუთხეში ლონდონის სოჰოში და უწოდეს მას "Patisserie Valerie".. არსებობს თუ არა Patisserie Valerie? თითქმის 100 მილიონი გირვანქა სტერლინგი აღმოაჩინეს საცალო ვაჭრობის ფინანსებში და ბიზნესი ადმინისტრაციაში ჩავარდა 2019 წლის იანვარში.
