დაბალი გლიკემიური ინდექსი (GI) ეხება GI მნიშვნელობას 55 ან ნაკლები. დაბალი GI საკვები შეიცავს ხილსა და ბოსტნეულს, მთლიან ან მინიმალურად დამუშავებულ მარცვლეულს, ლობიოს, მაკარონის, უცხიმო რძის პროდუქტებს და თხილს. საკვები GI 56-დან 69-მდე მიეკუთვნება ზომიერი GI საკვების კატეგორიას.
რა ითვლება დაბალ გლიკემიურად?
დაბალი GI: 1-დან 55-მდე. საშუალო GI: 56-დან 69-მდე. მაღალი GI: 70 და მეტი.
ვინ უნდა მიირთვას დაბალი გლიკემიური საკვები?
დაბალი გლიკემიური დიეტა დაგეხმარებათ გააკონტროლოთ თქვენი წონა სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის მატების მინიმუმამდე შემცირებით. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ გაქვთ ტიპის 2 დიაბეტიან გაქვთ მისი განვითარების რისკი. დაბალი გლიკემიური დიეტა ასევე დაკავშირებულია კიბოს, გულის დაავადებების და სხვა პირობების შემცირებულ რისკთან.
რატომ არის დაბალი GI კარგი?
დაბალი გლიკემიური საკვები გეხმარებათ იგრძნოთ სისრულე უფრო დიდხანს; დაეხმარეთ სისხლში შაქრის შენარჩუნებას. პური, ბრინჯი, მაკარონი, საუზმის მარცვლეული, რძის პროდუქტები, ხილი და ბოსტნეული მრავალი დიეტის ძირითადი ნაწილია. ყველა აწვდის ნახშირწყლებს. კალორიების მისაღებად ერთი ნახშირწყალი ისეთივე კარგია, როგორც მეორე.
ვის შეუძლია ისარგებლოს დაბალი გლიკემიური ინდექსით?
დიეტები დაბალი გლიკემიური ინდექსის აუმჯობესებს გულის კორონარული დაავადების პრევენციას დიაბეტიან და ჯანმრთელ სუბიექტებში. სიმსუქნე ან ჭარბწონიან ადამიანებში დაბალი გლიკემიური ინდექსით კვება ზრდის გაჯერებას და ხელს უწყობს საკვების მიღების კონტროლს.
