გარგრის მომზადება
- ნაზად გარეცხეთ გარგარი გამდინარე წყლის ქვეშ გამოყენებამდე. იმის გამო, რომ მათი კანი ძალიან თხელია, ისინი იშვიათად იშლება.
- ორმოს ამოსაღებად, ბასრი დანით დაჭერით ნაკერი ორმომდე. …
- გამოიყენეთ ხილი დაუყონებლივ ან წაისვით დაჭრილი ზედაპირები ლიმონის წვენით, რათა ხორცი არ შეფერილობას.
გჭირდებათ გარგარის კანი?
გარგარი არის კენკროვანი ხილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შუაში მყარი ორმო აქვს. … გარგარის გამოყენების უპირატესობა ის არის, რომ რეცეპტების უმეტესობას არ სჭირდება გარგარის გლუვი კანი გასუფთავება. თუმცა, თუ მათი კანი დაგჭირდებათ, უბრალოდ გაწურეთ მდუღარე წყალში დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში და შემდეგ ჩაყარეთ ყინულის წყალში..
როგორ ემსახურებით ახალ გარგარს?
გამოიყენეთ კოვზი ნაზად ამოიღეთ ქვა და მიირთვით იგი. ახალი, მსუბუქი დესერტისთვის, კოვზით ახლად ათქვეფილი კრემი მოაყარეთ დაჭრილი გარგარის თასზე, ან დაამატეთ ოდნავ მსუბუქი ან მძიმე კრემი კლასიკური ატმისა და კრემის გემოსთვის. დაუმატეთ დაჭრილი ახალი გარგარი უბრალო იოგურტს და ცივ ან ცხელ მარცვლეულს.
რა ვუყოთ უამრავ მწიფე გარგარს?
ამასთან ერთად, აქ არის ჩვენი საყვარელი გარგარის თემაზე შექმნილი რეცეპტების მიმოხილვა, რათა გაახალისოთ თქვენი შუა ზაფხულის მენიუ
- შემწვარი გარგარის სალათი. …
- გარგარის ქათამი. …
- გარგარის მორევის ჩიზქეიქი. …
- გარგარის ბრინჯის პილაფი. …
- გარგარის ნამცხვარი. …
- გარგარის ჩატნი. …
- შიგთავსიგარგარი. …
- გარგარის ნუშის ნაკბენი.
რა არის გარგარის გაყინვის საუკეთესო საშუალება?
აი როგორ გავყინოთ გარგარი:
- გარეცხეთ გარგარი და გააშრეთ.
- გარგარი გატეხეთ შუაზე და ამოიღეთ ორმო.
- ნახევრები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გაყინეთ მთელი ღამით.
- შემდეგ მეორე დღეს, ჩადეთ საყინულეში და შეინახეთ საყინულეში.
