2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ჩაიოტი - ახალი, ნედლი გასაყინად: (1) კარგად გარეცხეთ, ამოიღეთ ღერო და აყვავებული ბოლო; (2) დაჭერით კუბებად და გადაყარეთ თესლი (3) გააჩერეთ (ჩაასხით მდუღარე წყალში) 2 წუთის განმავლობაში და სწრაფად გაცივდით ყინულოვან წყალში; (4) გადაწურეთ ზედმეტი ტენი, შეფუთეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში ან საყინულე ჩანთებში და გაყინეთ დაუყოვნებლივ.
შეგიძლიათ გაყინოთ დაუმუშავებელი ჩაიოტის გოგრა?
საუკეთესო გაყინვის მეთოდი(ები):
მშრალი შეფუთვები: ბლანშირების შემდეგ შეფუთეთ მაგარი დაფქული ან კუბებად დაჭრილი ჩაიოტი პირდაპირ ჰერმეტულ კონტეინერებში გასაყინავად. დატოვეთ 1/2 ინჩი headspace.
ჩაიოტი კარგად იყინება?
მოჭრილი ჩაიოტები უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში და გამოიყენოთ 3-დან 5 დღემდე. ჩაიოტების გაყინვა შესაძლებელია. … ნაჭრები გააგრილეთ ყინულის წყლის აბაზანაში, გადაწურეთ და შემდეგ ჩაალაგეთ საყინულეში. ისინი ინარჩუნებენ გაყინვას 6-დან 8 თვემდე.
როგორ ინახავთ ჩაიოტს?
შენახვის იდეალური ტემპერატურაა 50-დან 60°F-მდე (10-დან 15,5°C-მდე); ქვემოთ ისინი სავარაუდოდ აჩვენებენ გაციების დაზიანების ნიშნებს. გაშრობის თავიდან ასაცილებლად, მოათავსეთ ჩაიოტი დახურულ კონტეინერში ან პლასტმასის პარკში მაცივარში საჭირო ტენიანობის შესანარჩუნებლად (იდეალურად 90%) და შეინახეთ ერთ თვემდე..
როგორ ინახავთ ჩაიოტს ზამთარში?
მყარი ყინვების გარეშე რაიონებში, ჩაიოტის ფესვები შეიძლება დარჩეს ცოცხალი ზამთარში. თუ თქვენ ცხოვრობთ ყინვისგან თავისუფალ ზონაში, ძლიერად დაასველეთ ისინი და ეძებეთ, რომ ახალი ყლორტები გამოგზავნონ მომდევნო გაზაფხულზე. შენახულიგრილ, მშრალ ადგილას, შაიოტის გოგრის მოსავალი გაგრძელდება ზამთარში და უზრუნველყოფს გემრიელ ჭამას.
გირჩევთ:
შეიძლება თუ არა ძაღლის კერძების გაყინვა?
გაყინული ძაღლი ეპყრობა საკვებს ხანგრძლივად შენახული უსაფრთხოდ დარჩება, მაგრამ თუ მას თქვენს ძაღლს უზიარებთ, შეიძლება შეამჩნიოთ ცვლილება ტექსტურაში ან გემოში 4-ის შემდეგ - 6-თვიანი პერიოდი საკვების უმეტესობისთვის. საყინულეში გაყინვის დროის მიუხედავად, ყოველთვის მნიშვნელოვანია ჰერმეტული შენახვის გამოყენება საყინულეში დამწვრობის თავიდან ასაცილებლად.
შეიძლება თუ არა კრაფტის სინგლების გაყინვა?
თუ გაყინულია გაუხსნელ შეფუთვაში, Kraft Singles შეიძლება გაგრძელდეს 3 თვემდე საყინულეში. შეფუთვა დამზადებულია საყინულეში უსაფრთხოდ. შეგიძლიათ გაყინოთ Kraft Singles ამერიკული ყველი? ამერიკული ყველისთვის, გაუხსნელი შეფუთვა შეიძლება გაყინოთ 3 თვემდე.
შეიძლება თუ არა კრუასანის გაყინვა?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კრუასანი. კრუასანი შეიძლება გაყინოთ დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში. კრუასანების გასაყინად მოათავსეთ ისინი საცხობ ლანგარზე და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით გასაყინად. გაყინვის შემდეგ გადაიტანეთ ჩანთაში და გაყინეთ.
შეიძლება თუ არა მოხარშული სუფელის გაყინვა?
დაიჯერეთ, ეს ასეა: სუფლე შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ და გაყინოთ ან შედგით მაცივარში. … ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ რეალურად მიირთვათ სუფლე, როგორც ელეგანტური სასტარტო ვახშმის დროს, სამზარეულოში გაქრობის გარეშე ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა სასტიკად ათქვიფოთ ეს კვერცხის ცილა მყარ მწვერვალებად და გადაკეცოთ იგი გახეხილი როქსით.
რა არის სწრაფი გაყინვა და ნელი გაყინვა?
სწრაფი გაყინვა კეთდება მყისიერად მშრალი ყინულით, ხოლო ნელი გაყინვა არის მისი შენახვა (როგორც დიდი საყინულე, როგორც თქვენი საკუთარი) და გაყინვა ნელა. სწრაფი გაყინვის უარყოფითი მხარე მოიცავს მეტი ენერგიის გამოყენებას და არაერთგვაროვან გაყინვას.
