2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ბევრი ტირის, როგორც სარეველა: მისი ღრმა, მყიფე ფესვი ართულებს მის სრულად აღმოფხვრას, ოდნავ დოკს ჰგავს და ნამდვილად არ ემსახურება როგორც ველურ საკვებს, თუმცა ყვავილები საკვებია.
საჭმელია თუ არა Pentaglottis sempervirens?
საჭმელი გამოყენება: ყვავილები - ნედლი. მათ აქვთ რბილი არომატი და ლორწოვანი ტექსტურა და ძირითადად გამოიყენება როგორც ორნამენტი ხილის სასმელებსა და სალათებში[8, 183].
არის მწვანე ალკანეტი შხამიანი?
არ გამიგია, რომ ალკანეტი შეიცავს ტოქსინებს, მაგრამ ეს ფოთლები გამაღიზიანებელია, როგორც თქვენ გაიგებთ, თუ მას ხელთათმანების გარეშე ასწევთ. თხევადი საკვების მიღებისას ჭინჭარსა და კომფრას მივაჩერებდი, რადგან ორივე უსაფრთხოა გამოსაყენებლად. მწვანე ალკანეტს აქვს ძალიან გრძელი ფესვები, რომელთა მოკვლა ძნელია; ბევრი მიიჩნევს მას მავნე სარეველად.
მწვანე ალკანეტი იგივეა რაც კომფრი?
მწვანე ალკანეტის ფოთლები საკმაოდ ჰგავს Comfrey-ს, მაგრამ უფრო უხეშია და უფრო ბუსუსიანი თეთრი ლაქებით. აპრილის ან მაისის დასაწყისში მცენარემ გაიწელა და გამოუშვა ვარდისფერი კვირტები, რომლებიც იხსნება ულამაზესი ბურღულ-ლურჯი ყვავილებით თეთრი თვალით, რომლებიც ძალიან ჰგავს ზედმეტად დიდ დავიწყებულებს.
რისთვის არის კარგი მწვანე ალკანეტი?
მწვანე ალკანეტს კიდევ რამდენიმე გამოყენება აქვს - ყვავილები, როგორც ჩანს, საკვებია, და წარმომიდგენია, რომ ისინი ყინულის კუბებად გაყინული და ჯინი და ტონიკით იჭყლიტებიან. Იყოკომფრის ოჯახის წარმომადგენელი, ფოთლები ასევე შეიძლება კომპოსტირდეს ან დამპალი იყოს თხევადი სასუქის მისაღებად.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ მიირთვათ ლურჯი იხვები?
6 | ისინი საჭმელად კარგია. მე არ ვამტკიცებ, რომ სკაუპი ეწინააღმდეგება გუბე იხვების უმეტესობას, ტილოებს ან თუნდაც ბრინჯით ნაკვებ რგოლს ან წითურს. თუმცა, სიფრთხილით გაწმენდისა და მომზადებისას, ისინი საკმაოდ კარგია. მთავარია მიირთვათ ისინი ახალი.
შეგიძლიათ მიირთვათ გრეიფრუტის წიპწა?
არ გააკეთო ეს. „ეს [პიტი] ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ნუტრიენტებით და ასევე ხსნადი ბოჭკოებით, რომელიც დაგეხმარებათ თავი იგრძნოთ სრულყოფილად და იმოქმედოს გლუკოზის რეაქციებზე“, - ამბობს დელბრიჯი. მიუხედავად იმისა, რომ გრეიფრუტის წიპწას შეიძლება უფრო მწარე გემო ჰქონდეს, ვიდრე ვთქვათ, ფორთოხალს, ღირს ხილთან ერთად ჭამა (თუ შეგიძლიათ).
შეგიძლიათ მიირთვათ ღორის ქლიავის კანი?
დიახ, ღორის ქლიავი საკვებია. ბევრი ადამიანი ვარაუდობს, რომ ეკლების და მკაცრი, ტყავისფერი კანის გამო, ღორის ქლიავი არის ყველაზე გავრცელებული ქლიავის უვარგისი ვარიანტი, რომელსაც თაროებზე ვხედავთ. მაგრამ ღორის ქლიავი სარგებლობს მთელ სამხრეთ ამერიკაში და მექსიკაში, ასევე აფრიკასა და აზიაში.
შეგიძლიათ მიირთვათ cynara cardunculus?
თუ ეძებთ გაბედულ, საკვებ მცენარეს, რომელიც შეიტანთ თქვენი ფერმის ბაღში, გადახედეთ cardoon (Cynara cardunculus). მიუხედავად იმისა, რომ კარდუნების გაშენება მარტივია და მცენარეები ძალიან მაგარი გარეგნობისაა, მათი მოსავლის აღება და ჭამა არ არის პარკში გასეირნება.
შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი ჩოიაში?
5. ქლიავი, რომელიც მცურავია უმეშუში, შეგიძლიათ შეჭამოთ, ასევე! მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ქლიავი საკმაოდ მწარე და უსიამოვნოა საჭმელად, 6 თვიდან ერთ წლამდე ალკოჰოლსა და შაქარში გაჟღენთვის შემდეგ, ტკბილი ალკოჰოლით გაჟღენთილი საკმაოდ რბილი და გემრიელი საჭმელად ხდება.
