ორეგანოს თხამი ახასიათებს ვარდისფერი ყვავილების თვალწარმტაცი ნამცეცები ლავანდის ელფერებით, რომლებიც ფოთლებზე ზაფხულის დასაწყისიდან შუა რიცხვებამდე იზრდება. ეს არის მკვრივი ბალახოვანი მარადმწვანე მრავალწლიანი ბალახოვანი ბალახი, რომელსაც აქვს გავრცელების, მიწაზე ჩახუტებული ზრდის ჩვევა.
არის თუ არა ორეგანო და ხახვი ერთი და იგივე?
არა, ორეგანო და thyme არ არის იგივე, თავისთავად. … Oregano არის Origanum გვარის წევრი. Thyme არის Thymus გვარის წარმომადგენელი. ორივე ეს გვარი მიეკუთვნება ფართო ოჯახს, რომელიც ცნობილია როგორც Lamiaceae, რომელიც არის პიტნის მსგავსი ბალახების ოჯახი.
აქვს თუ არა თივას ორეგანოს სუნი?
ტიმის იდენტიფიცირება ორეგანოს წინააღმდეგ. … ამის საპირისპიროდ, ორეგანო გაცილებით ბუჩქოვანია, დიდი ბრტყელი, ოვალური ფოთლებით, რომლებიც ზოგჯერ შეიძლება ცოტა ბუნდოვანი იყოს. მას აქვს მჟავე სურნელი, ოდნავ პიტნის თივის სუნი. თამს უფრო ცხარე სუნი აქვს და, თუ მწვანე შეიძლება გამოვიყენოთ სუნის წარმოსაჩენად, ის კარგად აღწერს თივას.
რისთვის გამოიყენება ორეგანო და თიამი?
ორგანოსა და ტიმის ზოგადი გამოყენება
ორეგანოს ხშირად გამოიყენებენ გემოს გასაძლიერებლად ძალის მეშვეობით. Thyme კარგად უხდება როზმარინს, სალბი, ნიორი, ხახვი, კაიენი და სხვა სოუსები და სანელებლები. ეს არის მრავალმხრივი ბალახი, რომელიც ბევრს მატებს კერძს კერძის გემოს „მსუბუქი“, უფრო ყვავილოვანი და არომატული.
მიდის თუ არა ორეგანო და ხახვი ერთად?
ტიმი. Thymes აქვს ტკბილი, თხილის და მსუბუქად ცხარე არომატი, რაც მას შესანიშნავს ხდის მარინადებისთვის და ხორცის უმეტესი კერძებისთვის. კარგად უხდება შემდეგ მწვანილებს:რეჰანი, ხახვი, ორეგანო, ოხრახუში, როზმარინი, სალბი და ტარხუნა.
