დაბალი ცხიმიანი ჩვეულებრივი იოგურტები და ფრომა ფრეი არის ნაღების, არაჟანის და კრემის კრემების დაბალცხიმიანი ალტერნატივა. ისინი რეცეპტს ბევრად უფრო ჯანსაღს გახდის გემოს დარღვევის გარეშე!
Fromage frais ჯობია იოგურტს?
კელოუ: იოგურტი მზადდება რძეში უვნებელი ბაქტერიების დამატებით, რაც იწვევს მის დუღილს. ეს ასქელებს რძეს და წარმოქმნის მის პოპულარულ ცხარე გემოს. Fromage frais არის გლუვი და ნაღების ახალი რბილი ყველი. იოგურტის მსგავსად, ის მზადდება რძისგან, რომელიც გაცხელებულია და მასში უვნებელი ბაქტერიებია დამატებული.
Fromage frais მხოლოდ ნატურალური იოგურტია?
მარტივი პასუხია, რომ fromage frais მზადდება ყველის კულტურის გამოყენებით, ვიდრე იოგურტი, რაც მას ოდნავ განსხვავებულ გემოს აძლევს.
Fromage frais კარგია საუზმეზე?
მას აქვს ძალიან ცოტა ცხიმი, მაგრამ ზოგიერთ სახეობას აქვს დამატებული კრემი, რაც მათ უკეთესს ხდის სამზარეულოსთვის. იდეალური ზამთრის საუზმე, ეს კრემისებური გემოთი ფაფა ზემოდან არის გაყინული გაყინული ხილისა და მოხალული ფანტელი ნუშის ზემოდან დამატებითი ცილისთვის. GI 51-ით, ეს კვება არის მაღალი პროტეინის, დაბალი GI.
Fromage frais კარგი შემცვლელია კრემ-ფრაში?
Fromage frais გავრცელებულია ევროპაში და მას იყენებენ კრემისებური ტექსტურის და გემოს დასამატებლად ქონდარი კერძებისთვის ან დესერტებში, როგორიცაა ჩიზქეიქი და მუსი. გემრიელად მიირთმევენ ხილთან ერთად და იძლევა უფრო ჯანსაღ არაჟის ალტერნატივას , როგორც ქურთუკის ტოპინგი.კარტოფილი. … ეს არის კარგი ტკბილი რეცეპტებისთვის.
