A: Fromage frais არის ახალი უცხიმო ხაჭო. … თანაბარი ხაჭო (ან ფილადელფიის ზედმეტად მსუბუქი კრემის ყველი) შერეული უბრალო იოგურტით, სანამ გლუვდება. სქელი, უშაქრო ბერძნული იოგურტი.
რა განსხვავებაა fromage frais-სა და იოგურტს შორის?
ერთი რამ, რაც ჩვენ აღმოვაჩინეთ არის ის, რომ ბევრმა არ იცის განსხვავება fromage frais-სა და იოგურტს შორის. … მარტივი პასუხი არის ის, რომ fromage frais მზადდება ყველის კულტურის გამოყენებით, ვიდრე იოგურტის, რაც მას ოდნავ განსხვავებულ გემოს აძლევს.
რა არის fromage frais?
Fromage frais არის ნაღების რბილი ყველი. იგი მზადდება სრული ან უცხიმო რძით და ნაღებით. ის ჰგავს ნაღების ყველს, მაგრამ ნაკლები ცხიმით (ნაკლები კალორიით და ნაკლები ქოლესტერინით). როდესაც ადამიანებს ესაჭიროებათ საწყისი ფრეზი, მაგრამ ვერ იღებენ მას, შეუძლიათ გამოიყენონ უცხიმო ნაღების ყველი.
რა არის fromage frais UK?
ახალი, უცხიმო ხაჭო, დამზადებული პასტერიზებული ძროხის რძისგან. მას აქვს ძალიან ცოტა ცხიმი, მაგრამ ზოგიერთ ჯიშს აქვს დამატებული კრემი, რაც მათ უკეთესს ხდის სამზარეულოსთვის.
კვარკი იგივეა, რაც fromage frais?
Kvarg (Quark) არის ხაჭოს სახეობა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება შვედურ სამზარეულოში, მაგრამ ზოგჯერ ძნელია იდენტური პროდუქტის პოვნა სხვა ქვეყნებში. … ეს არის მსგავსი იოგურტისა და ფრაისის ჯვარედინი და უნდა ჰქონდეს ლიმონის ახალი გემო. კვარკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კულინარიაში და იძლევა უფრო გლუვ, მდიდარ გემოს, ვიდრე ფრომაჟიfrais.
