კრემი არის რძის პროდუქტი, რომელიც შედგება რძის ზემოდან უცხიმო ფენისგან ჰომოგენიზაციამდე. არაჰომოგენიზებულ რძეში ცხიმი, რომელიც ნაკლებად მკვრივია, საბოლოოდ მაღლა იწევს. კრემის სამრეწველო წარმოებაში ეს პროცესი აჩქარებულია ცენტრიფუგების გამოყენებით, სახელწოდებით "სეპარატორები"..
რამდენ კალორიას შეიცავს კრემი?
მძიმე ათქვეფილი კრემი ძალიან კალორიულია, შეიცავს 400 კალორიას 1/2 ჭიქა (119 გრამი).
რამდენ კალორიას შეიცავს კრემ-ყველის ნამცხვრის ნაჭერი?
ჩიზქეიქის ტიპიური ნაჭერი შეიცავს 250-ზე მეტ კალორიას და უზარმაზარ 18 გრამ ცხიმს. ამ დესერტში საშიშროება არის ნაჯერი ცხიმის რაოდენობა, რომელიც იმალება თითოეულ ნაჭერში - თითქმის 10 გრამი!
ჩიზქეიქი უფრო მსუქანია ვიდრე ნამცხვარი?
ჩიზქეიქს, როგორც წესი, აქვს დაახლოებით იგივე კალორიები, როგორც გაყინული შოკოლადის ნამცხვარი და დაახლოებით 30 პროცენტით ნაკლები კალორია, ვიდრეშოკოლადის ტალახის ნამცხვარი. მას ასევე აქვს საშუალოდ 2-3-ჯერ მეტი კალციუმი, ნაკლები შაქარი და მეტი ცილა, ვიდრე რომელიმე შოკოლადის ნამცხვარი.
რამდენი კალორიები უნდა მივიღო, რომ წონა შევინარჩუნო?
როგორც სახელმძღვანელო, მამაკაცებს სჭირდებათ დაახლოებით 2, 500 კკალ (10, 500 კჯ)დღეში ჯანსაღი სხეულის წონის შესანარჩუნებლად, ხოლო ქალებს სჭირდებათ დაახლოებით 2,000 კკალ დღეში (8, 400 კჯ).
