ბადრიჯანი, ბადრიჯანი ან ბრინჯაო არის მცენარეთა სახეობა, რომელიც შეადგინა ბადრიჯნისებრთა ოჯახისა. Solanum melongena მთელ მსოფლიოში იზრდება მისი საკვები ხილისთვის. ყველაზე ხშირად იასამნისფერი, სპონგური, შთამნთქმელი ხილი გამოიყენება რამდენიმე სამზარეულოში. როგორც წესი, გამოიყენება როგორც ბოსტნეული სამზარეულოში, ის არის კენკრა ბოტანიკური განმარტებით.
ბადრიჯანი მდიდარია ნახშირწყლებით?
ერთი ჭიქა (99 გრამი) დაჭრილი, მოხარშული ბადრიჯანი შეიცავს 8 გრამ ნახშირწყლებს, რომელთაგან 2 არის ბოჭკოვანი (65). ის არ არის ძალიან მაღალი ვიტამინებისა და მინერალების უმეტესობაში, მაგრამ ცხოველებზე ჩატარებული კვლევების თანახმად, ბადრიჯანი შეიძლება დაეხმაროს ქოლესტერინის შემცირებას და გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობის სხვა მარკერები (66).
არის ბადრიჯანი დაბალნახშირბადო საკვები?
ბადრიჯანი არის სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებს. მაგალითად, მთლიანი 1 ფუნტი ბადრიჯანი შეიცავს მხოლოდ 137 კალორიას, 0,986 გრამ ცხიმს და 32,2 გრამ ნახშირწყლებს (ორ ნაჭერზე ნაკლები პური), 16,4 გრამი ბოჭკოვანი და 5,37 გრამი პროტეინი.
კარგია თუ არა ბადრიჯანი კეტო დიეტისთვის?
არის ბადრიჯანი ქეთო? ზოგადად, ბადრიჯანი შესანიშნავი ბოსტნეულია. ბადრიჯანი არის უგემრიელესი ბოჭკოვანი და დაბალკალორიული საკვები, რაც ს ხდის მათ შესანიშნავად ქეთოს დიეტისთვის..
არის თუ არა ბადრიჯანი წონის დაკლებისთვის?
შეიძლება დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში
ბადრიჯანი მდიდარია ბოჭკოვანი და დაბალკალორიული, რაც მათ შესანიშნავ დანამატად აქცევს წონის დაკლების ნებისმიერ რეჟიმს. ბოჭკო ნელა მოძრაობს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და შეუძლია ხელი შეუწყოსსისავსე და გაჯერება, კალორიების მიღების შემცირება (16).
