ზოგადად რომ ვთქვათ, წყალი კარგია იონების და პოლარული მოლეკულების დაშლაში, მაგრამ ცუდად ხსნის არაპოლარული მოლეკულებს. … (პოლარული მოლეკულა არის ის, რომელიც არის ნეიტრალური, ან დაუმუხტი, მაგრამ აქვს მუხტის ასიმეტრიული შიდა განაწილება, რაც იწვევს ნაწილობრივ დადებით და ნაწილობრივ უარყოფით რეგიონებს.)
იხსნება პოლარობა?
თუ გამხსნელისა და ხსნარის პოლარობები ემთხვევა (ორივე პოლარულია ან ორივე არაპოლარული), მაშინ ხსნადი სავარაუდოდ დაიშლება. თუ გამხსნელისა და გამხსნელის პოლარობა განსხვავებულია (ერთი პოლარულია, ერთი არაპოლარული), ხსნადი სავარაუდოდ არ დაიშლება.
პოლარობა გახდის მათ წყალში ხსნადს თუ უხსნად?
ამგვარად, პოლარობა გავლენას ახდენს ხსნადობაზე. თუ ხსნარსა და გამხსნელს აქვთ დაახლოებით ერთნაირი პოლარობა, ისინი სავარაუდოდ წარმოქმნიან ხსნარს. “Like dissolves like”: პოლარული ხსნადი იხსნება პოლარულ გამხსნელებში; არაპოლარული ხსნადი იხსნება არაპოლარულ გამხსნელებში.
როგორ იხსნება პოლარული მოლეკულები წყალში?
ასე რომ, ერთი პოლარული მოლეკულის ნაწილობრივ უარყოფითი ნაწილი (როგორც წყალი) ურთიერთქმედებს სხვა ნაწილობრივ დადებით ნაწილთან სხვამოლეკულის (როგორც თქვენი საიდუმლო ნივთიერების). ეს საშუალებას აძლევს პოლარულ ნივთიერებებს ერთმანეთის დაშლა. … ისინი არაპოლარულია, ამიტომ პოლარული წყლის მოლეკულა ცოტაა მიზიდული.
რა ხდება, როდესაც პოლარული მოლეკულა მოთავსებულია წყალში?
წყლის პოლარობის შედეგად, თითოეული წყალიმოლეკულა იზიდავს წყლის სხვა მოლეკულებს მათ შორის საპირისპირო მუხტების გამო, აყალიბებს წყალბადურ კავშირებს. წყალი ასევე იზიდავს ან იზიდავს სხვა პოლარულ მოლეკულებს და იონებს, მათ შორის ბევრ ბიომოლეკულას, როგორიცაა შაქარი, ნუკლეინის მჟავები და ზოგიერთი ამინომჟავა.
