ჯაგერი ნაკლებად დამუშავებულია, ვიდრე შაქრის უმეტესობა. ადამიანების უმეტესობისთვის სავსებით უსაფრთხოა ჭამა. თუმცა, ზოგიერთი ადამიანისთვის დამუშავების ამ დაბალმა ზღურბლმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის პრობლემები. ჯიშის ზოგიერთმა ფორმამ, განსაკუთრებით ხელნაკეთმა, შეიძლება ბაქტერიების გადატანა და საკვებით მოწამვლა გამოიწვიოს.
რა მოხდება, თუ ყოველდღიურად ვჭამთ ხახვს?
ის აფერხებს შეკრულობას თავისი საფაღარათო თვისებების გამო და ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს. აიურვედას მიხედვით, ჯაგერის ჭამა ყოველდღიურად ჭამის შემდეგ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას მისი უშნას (ცხელი) თვისების გამო. ჯაგერის ჭამა ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას ორგანიზმში წყლის შეკავების თავიდან ასაცილებლად მასში კალიუმის არსებობის გამო.
ცუდია ჯაგრის ჭამა?
მიუხედავად მისი ოდნავ განსხვავებული კვების პროფილისა, ხახვი მაინც შაქარია. ამიტომ, მისი ჭარბი ჭამა არ არის კარგი იდეა. დედააზრი: ძალიან ბევრი შაქრის ჭამა ნებისმიერი წყაროდან შეიძლება გაზარდოს სიმსუქნის, გულის დაავადების და ტიპი 2 დიაბეტის რისკი.
შაქარივით მავნებელია?
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი კომპლექსურია, შეიცავს საქაროზას, რომელიც ჩვენი ორგანიზმის მიერ შეწოვისას ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. ეს ნიშნავს ის ისეთივე მავნეა, როგორც შაქრის ნებისმიერი სხვა ფორმა. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ჭუჭყს დრო სჭირდება ორგანიზმში ათვისებას. ადამიანებს, რომლებსაც არ აქვთ შაქრიანი დიაბეტი, შეუძლიათ შაქრის ჩანაცვლება ჯაგრისით.
ამატებს თუ არა ჯაგერი წონას?
ჯაგერის მოხმარება
ვინაიდან ის უფრო კალორიულია, ვარაუდობენ, რომთქვენ ზომიერად მოიხმართ ხახვს. თუ თქვენ ხართ დიაბეტით დაავადებული ან უყურებთ ჯაგრისს, როგორც წონის დაკარგვის ინგრედიენტს, ყოველთვის მიმართეთ ექიმს. გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება და სისხლში შაქრის დონის მერყეობა.
