მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილები და მოხარშული კენკრა (რბილობი და კანი) საკვებად ვარგისია, მოუხარშავი კენკრა და მცენარეების სხვა ნაწილები Sambucus გვარიდან შხამიანია. ყვავილებს ხშირად იყენებენ ღვინის დასამზადებლად, გულიანად ან ჩაის, ან შემწვარი ფუტკრის დასამზადებლად.
უსაფრთხოა თუ არა უმი მარცვლების ჭამა?
ადამიანებს შეუძლიათ უხეში ან მოხარშული ყვავილების ჭამა. თუმცა, ნედლი ბეწვი, ისევე როგორც ხის თესლები, ფოთლები და ქერქი შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას. უმი მარცვლეულის ან მცენარის სხვა ტოქსიკური ნაწილის ჭამამ ან დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ღებინება და დიარეა.
შეიძლება თუ არა ბაბუამ მოგკლას?
აჰ, ბაბუა, გემრიელად შხამიანი, მაგრამ კარგი თქვენთვის. იმის გამო, რომ ციანიდის გამომწვევი გლიკოზიდების ჭარბი მიღება გამოიწვევს ორგანიზმში ციანიდის ტოქსიკურ დაგროვებას (დიახ, ეს არის შხამი) და დაავადდებით, კომაში ჩაგაგდებთ და/ან შესაძლოა მოგკლას. შენ. …
როგორ იცით, არის თუ არა ბაბუა შხამიანი?
ისინი შეიცავს ციანიდის გამომწვევ გლიკოზიდს. ამ ციანიდის გამომწვევი გლიკოზიდების საკმარისი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ციანიდის ტოქსიკური დაგროვება და საკმაოდ ავად გახდეთ. სიმპტომები მოიცავს გულისრევას, ღებინებას, დიარეას და კომასაც კი.
არის თუ არა ბაბუა შხამიანი შეხებისთვის?
ღეროები, მოუმწიფებელი ხილი და ფოთლები ყველა ტოქსიკურია ადამიანისთვის. ციანოგენური გლიკოზიდი და ალკალოიდი შავი ბუჩქის ამ ნაწილებში იწვევს კუჭის აშლილობას, დიარეას, ღებინებას დაპოტენციური კომა მათში, ვინც მათ შთანთქავს. კანის გაღიზიანება შეიძლება განვითარდეს სპილენძის შეხებით მგრძნობიარე პირებში.
