რძე, რომელიც გამოიყენება Tillamook-ის პროდუქტების დასამზადებლად ბევრად აღემატება სახელმწიფო და ფედერალური ხარისხის სტანდარტებს და მოდის ძროხებიდან, რომლებსაც არ მკურნალობენ ზრდის ხელოვნური ჰორმონებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ უვლიან Tillamook ძროხებს, განაგრძეთ კითხვა ფერმაზე ხშირად დასმული კითხვების შესახებ.
აქვს ტილამუკს რძე?
ვამზადებთ რძის პროდუქტს 6 კატეგორიაში: ყველი, ნაყინი, იოგურტი, კრემ-ყველის სპრედები, არაჟანი და კარაქი.
რატომ ამზადებს Tillamook რძეს?
სარჩელი ამბობს, რომ მათ გადაიხადეს პრემია Tillamook-ის პროდუქტებში, რადგან მათ სურდათ მხარი დაეჭირათ პატარა, საძოვრებზე დაფუძნებული რძის ქარხნებზე და მათ არ ესმოდათ „სიმართლე -- რომ უზარმაზარი ტილამუკის პროდუქტებისთვის მოპოვებული რძის უმეტესი ნაწილი მოდის აღმოსავლეთ ორეგონში მდებარე უზარმაზარი ქარხნის ფერმადან, სადაც ძროხებს არასოდეს ეძლევათ ბალახზე ძოვების უფლება…
რით არის ცნობილი Tillamook Oregon?
ტილამუკი არის ქალაქი, რომელიც ნაპოვნია ნაყოფიერი მდინარის ხეობაში, ოკეანის მიმდებარე ტილამუკის ყურის კიდეზე. მდიდარი ბუნებრივი რესურსები და ულამაზესი პეიზაჟები უხვადაა. მდინარეების და ფერმის მინდვრების არეში მდებარე ტილამუკი ცნობილია მისი სოფლის მეურნეობით, რომელიც მართავს და ამუშავებს რეგიონის ბუნებრივ სილამაზეს..
Tillamook ყველი მზადდება მთლიანი რძით?
გამოდის, რომ რძის მხოლოდ ნაწილს, რომელსაც იყენებს Tillamook County Creamery Association (TCCA) მათი ცნობილი ყველის დასამზადებლად, აწარმოებენ იმ ძროხებს, რომლებიც მდიდარ, ზღვისპირა ბალახს ჭამენ. …მთელი ადგილობრივი რძე მუშავდება Tillamook-ში."
