მაგრამ მალე გავიგე, რომ pattypan (ან ციმლინგის) გოგრა არის Cucurbita საზაფხულო გოგრას ოჯახის წარმომადგენელი საკვები კანით, თესლით და ძალიან სველი ხორცით. პილინგი საჭირო არ არის! ის ღირსეულ შემცვლელს ხდის ყაბაყის ან ტვინს. როდესაც ყიდულობთ, მოძებნეთ გლუვი, დაჭიმული ხორცი (ერთი ან ორი ნაჭერი კარგია).
შეიძლება თუ არა გოგრის ტაფაზე დაჭერა?
გოგრის ჯიშების უმეტესობას აქვს ნახევრად ბუჩქოვანი ზრდის ჩვევა, ამიტომ ვაზი ისეთივე გრძელი არ არის, როგორც სხვა გოგრის ჯიშები.
მოხარშვამდე უნდა გავაცალო ყვითელი გოგრა?
მომზადების წესი: ონკანის ქვეშ ნაზი სკრაბის შემდეგ, გოგრა მზად არის დასაჭრელად-არ არის საჭირო მისი გახეხვა. გარდა იმისა, რომ კანი ხელს უწყობს ფერს და საკვებ ნივთიერებებს, კანი ეხმარება ბოსტნეულს უკეთესად შეინარჩუნოს მოხარშვისას.
როგორ ზრუნავთ ტაფაზე გოგრაზე?
სკალოპის გოგრა ან ღვეზელის ტაფა უნდა გაიზარდოს მზეზე, მდიდარ, კარგად დრენაჟიან ნიადაგში. მას შემდეგ, რაც თქვენს მხარეში ყინვის საშიშროება გაივლის, ეს პატარა გოგრა შეიძლება პირდაპირ ბაღში დათესოთ.
არის თუ არა კარგი გოგრა თქვენთვის?
ღვეზელი არის მაგნიუმის, ნიაცინის და ვიტამინების A და C კარგი წყარო. ერთი ჭიქა შეიცავს დაახლოებით 20-დან 30 კალორიას და არ შეიცავს ცხიმს. მას ხშირად ჭრიან, აფარებენ და შეწვენ ოქროსფერამდე. პეტი ტაფა გოგრა არის საზაფხულო გოგრის სახეობა, გამორჩეული დისკის ფორმის მქონე.
