სუშის ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ნიშკი მათი ნომერ პირველი არჩევანია. Musenmai არ მოითხოვს თქვენგან ბრინჯის გარეცხვას, სხვა ბრინჯისგან განსხვავებით. ნიშკი, არის პრემიუმ საშუალო მარცვლეულის ბრინჯი, რომელიც იზრდება კალიფორნიის მდიდარი ნიადაგით და კრისტალურად სუფთა წყლით.
როგორ ასუფთავებთ ნიშკის ბრინჯს?
დაასხით ბრინჯი საცერში და ჩამოიბანეთ ონკანის ცივი წყლის ქვეშ, ნაზად გადაატრიალეთ ბრინჯი თითებით, სანამ წყალი თითქმის გამჭვირვალე არ გახდება, 1 წუთი. (არ გადაივლოთ, რადგან ბრინჯში სახამებელი უნდა შეინარჩუნოთ.)
ბრინჯი ადრე უნდა გაირეცხოს?
თეთრ ბრინჯს ზოგადად სჭირდება კარგი ჩამობანა მოხარშვამდე, სახამებლის შემცველი საფარის მოსაშორებლად - მისი არ გარეცხვა იწვევს უსუნიან ბრინჯს, რომელიც უფრო სწრაფად ფუჭდება. ბრინჯი ჩაყარეთ თასში, დააფარეთ ცივი წყალი და ხელით ატრიალეთ, რამდენჯერმე გაიმეორეთ, სანამ წყალი არ გასუფთავდება.
რა მოხდება, თუ იაპონურ ბრინჯს არ გარეცხავთ?
როგორც ბრინჯი გაირეცხება, უნდა გაჟღენთილი, რათა მან შეიწოვოს საკუთარი წონა წყალში. ეს ნიშნავს, რომ ბრინჯი თანაბრად მოიხარშება. გაჟღენთვის გარეშე, თქვენ მიიღებთ ბრინჯის რამდენიმე მარცვლებს ნედლი და ზოგიერთი ზედმეტად მოხარშული.
რა მნიშვნელობა აქვს ბრინჯს არ გარეცხავ?
თუ საქმე გაქვთ საშუალო და გრძელმარცვლიან ბრინჯთან, დიდი შანსია, რომ თქვენს ბრინჯს დასჭირდება გარეცხვა არა მხოლოდ ნარჩენების მოსაშორებლად, არამედ ნებისმიერის მოსაშორებლად. ქიმიკატები, რომლებიც შესაძლოა გამოყენებული ყოფილიყო დაფქვის პროცესში. … Guardian ასევე აფრთხილებს ამასბრინჯის გარეცხვამ შეიძლება მოგცეთ ბრინჯი, რომელსაც სუნი აქვს და ასევე უფრო სწრაფად ფუჭდება.
