ნახშირბადიანი ხამანწკები გამოიგონეს ნიუ ორლეანის რესტორანში Drago's Seafood Restaurant 1990-იანი წლების დასაწყისში. ეს რეცეპტი 20 წელზე მეტი ხნის წინ შემუშავდა უმი ხამანწკების გარშემო არსებული ჯანმრთელობის შეშინების დროს და მას შემდეგ გახდა ახალი ორლეანის საფირმო კერძი.
საიდან გაჩნდა შემწვარი ხამანწკები?
Drago's charbroiled oysters ეს ავთენტური რეცეპტი მოდის ცხენის პირიდან: ტომი კვიტანოვიჩი, რომელიც ფლობს ცნობილ ზღვის პროდუქტების რესტორანს ნიუ ორლეანში. რესტავრატორმა შეიმუშავა რეცეპტი 20 წელზე მეტი ხნის წინ, იმ დროს არსებული ნედლი ხელთაა შიშის საპასუხოდ.
შემწვარი ხამანწკები ჯანმრთელია?
ვიტამინებით შეფუთული - ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების გარდა, ოსტერები ასევე ბუნებრივად შეიცავს პროტეინს, რკინას, კალციუმს, C, D და B12 ვიტამინებს, რკინას, სპილენძს, მანგანუმს და სელენს.. ეს არის აუცილებელი ვიტამინები და მინერალები; ამიტომ, ხამანწკები. … მით უკეთესია შემწვარი ხამანწკებით… ჩვენ უბრალოდ ვამბობთ.
როგორი გემო აქვს შემწვარი ხამანწკებს?
რა: ლუიზიანას ოსტერები ნახევარ ნაჭუჭზე არის შემწვარი ცეცხლზე შემწვარი კარაქის, ნივრის და მწვანილის ცოდვილი ნაზავით, შემდეგ კი პარმეზანისა და რომანოს ყველით. არ არსებობს საშუალება, რომ მათ საოცარი გემო არ ჰქონდეთ - როცა სწორად კეთდება, ის მსუქანია, აბრეშუმისებრი ხელთაა ხვდება მდიდარ, ნიორიან, მარილიან სამოთხეს.
უსაფრთხოა თუ არა როკფელერის ოსტერები?
შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა უგემრიელესი გზით, როგორიცაა ნახშირის შემწვარი,შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი, მოხარშული, მოხარშული და ჩაშუშული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ისეთ ცნობილ კერძებში, როგორიცაა Oysters Rockefeller, Oysters Bienville და Oysters en Brochette. მოხარშეთ ხამანწკები პატარა ქვაბებში, რათა შუაში მყოფი კარგად მოხარშული იყოს.
