2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მიუხედავად იმისა, რომ რძემჟავა ზოგადად ითვლება უსაფრთხო და ასოცირდება ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელთან, ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. კერძოდ, ფერმენტირებულმა საკვებმა და პრობიოტიკებმა შეიძლება დროებით გააუარესოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, როგორიცაა გაზი და შებერილობა (19).
კარგია თუ არა კაფსულირებული რძემჟავა თქვენთვის?
დიახ, რძის მჟავა კარგია თქვენთვის, მაშინაც კი, როდესაც ის საკვების კონსერვანტის სახითაა. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი საკვები კონსერვანტი არაჯანსაღია, რძემჟავა კონსერვანტები დაგიცავთ ავადმყოფობისგან.
არის ინკაფსულირებული რძემჟავა რძის?
ბევრი ადამიანი ვარაუდობს, რომ რძემჟავა მომდინარეობს ცხოველური პროდუქტებისგან, რადგან ტერმინში პირველი სიტყვა ჟღერს ლაქტოზას, შაქარს, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ძროხის რძესა და რძის პროდუქტებში. დაბნეულობას ემატება, პრეფიქსი "lac-" ლათინურია "რძე". თუმცა, რძემჟავა არ არის რძე და არც შეიცავს რძეს.
ლაქტური მჟავა არის საკვების კონსერვანტი?
ლაქტური მჟავა არის ბუნებრივი კონსერვანტი, რომელიც გვხვდება რამდენიმე საკვებში, მათ შორის მწნილ ბოსტნეულში, იოგურტში და ცომეულში. ეს არის იაფი და მინიმალურად დამუშავებული კონსერვანტი. ლაქტობაცილისა და სტრეპტოკოკის კულტურები წარმოქმნიან რძემჟავას ფერმენტაციის გზით.
რძემჟავა ბაქტერიები კარგია?
რძემჟავა ბაქტერიები (LAB) არის პრობიოტიკური ორგანიზმების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯგუფი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებში. სხვა სარგებელს შორის,ამ მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ გააძლიერონ ლაქტოზას მონელება, იმუნური სისტემის სტიმულირება და დიარეის პრევენცია და მკურნალობა [5].
გირჩევთ:
არის თუ არა ქოლესლა თქვენთვის მავნე?
დიახ, coleslaw შეიძლება იყოს ჯანსაღი! კომბოსტოს საფუძველს წარმოადგენს გახეხილი ბოსტნეული (ტრადიციულად კომბოსტო), ასე რომ, თავის მხრივ, კოლექსი მდიდარია ვიტამინებითა და ბოჭკოებით და კარგია თქვენთვის. საკითხი ჩაცმაშია. ყველაზე ტრადიციული კრემისებრი კოლასლას სოუსი მზადდება მაღალცხიმიანი ინგრედიენტებით, როგორიცაა მაიონეზი და ასევე შეიცავს შაქარს.
რატომ არის მავნე სადეზინფექციო საშუალება თქვენთვის?
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ტრიკლოზანს ასევე შეუძლია ზიანი მიაყენოს იმუნურ სისტემას, რომელიც იცავს თქვენს ორგანიზმს დაავადებებისგან. მიჩიგანის უნივერსიტეტის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ტრიკლოზანი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ადამიანის იმუნურ ფუნქციაზე.
რატომ არის საქარინი მავნე თქვენთვის?
ხშირად შეუმჩნეველი Sweet 'N დაბალი საშიშროება არის ის, რომ მან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. საქარინი არის სულფონამიდური ნაერთი, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები ადამიანებში, რომლებიც ვერ იტანენ სულფა წამლებს. საერთო ალერგიული რეაქციები მოიცავს სუნთქვის გაძნელებას, თავის ტკივილს, კანის გაღიზიანებას და დიარეას.
არის თუ არა პასტილები თქვენთვის მავნე?
ნიკოტინის პასტილების გამოყენებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გვერდითი მოვლენები, რომლებიც საჭიროებს ექიმთან ვიზიტს, მათ შორის: ყელის მუდმივი გაღიზიანება, რომელიც სულ უფრო უარესდება. გულის პალპიტაცია ან არარეგულარული გულისცემა (არითმია) პრობლემები თქვენს კბილებთან, ღრძილებთან ან პირის ღრუს სხვა ქსოვილებთან (როგორიცაა წყლულები) რა სიხშირით უნდა მიიღოთ პასტილები?
რა არის ინკაფსულირებული რძემჟავა?
ინკაფსულირებული რძემჟავა გამოიყენება უპირატესად მშრალი ან ნახევრადმშრალი ძეხვის დამზადებისას. … ინკაფსულირებული რძემჟავით დუღილი არის საკვების შენარჩუნების ეკონომიური და ეფექტური მეთოდი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოფლად/შორეულ ადგილებშიც.
