საკეს გაუხსნელი ბოთლი ინახება 6-დან 10 წლამდე საკუჭნაოში. საკეს გახსნილი ბოთლები მაცივარში ინახება 1-დან 2 წლამდე. ოპტიმალური გემოს მისაღებად უმჯობესია პროდუქტი მიირთვათ ერთი ან ნაკლები წლის განმავლობაში.
როგორ იცით, რომ ნიგორი საკე ცუდია?
როგორ გავიგოთ თუ საკე ცუდია
- ყვითელი ელფერი. საკე, როგორც წესი, გამჭვირვალეა და ყვითელი ელფერი მიუთითებს იმაზე, რომ ჟანგვის პროცესმა საკმაოდ ზიანი მიაყენა ალკოჰოლს.
- გამორთული, დამპალი ან მძაფრი სუნი. თუ ცუდი სუნი აქვს, გადააგდეთ.
- ნაწილაკები, მცურავი ან ბოთლის ძირში. …
- არა გემო.
შეიძლება დაავადდე ძველი საკეს დალევით?
მიუხედავად იმისა, რომ ეს განსხვავდება საკედან გულისთვის, უმეტეს შემთხვევაში, რაც უფრო დელიკატური და დახვეწილია საკეს გემო და სურნელი, მით უფრო ადრე მიდის ის დაღმართზე. რა თქმა უნდა, ის ისე არ გაფუჭდება, რომ დაავადდეთ, არც ძმარად გადაიქცევა და არც უსიამოვნო გახდება.
რამდენ ხანს ძლებს ნიგორი მაცივარში?
ნამა ზაკე (არაპასტერიზებული საკე) მუდმივად უნდა ინახებოდეს მაცივარში. საკე უნდა მიირთვათ ახალგაზრდა ასაკში, ძირითადად 6 თვიდან ერთ წლამდე. შეგიძლიათ შეინახოთ ნამა ზაკე ერთ თვემდე და ნიგორი ზაკე (გაუფილტრავი) ორ თვემდე..
საკე იწურება?
საკეს ჩვეულებრივ არ აქვს ვადის გასვლის თარიღი, მაგრამ არსებობს რეკომენდებული სასმელის ფანჯარა. რეგულარულ საკეს (სპირტი, რომელიც ორჯერ იქნა გასროლილი) აქვს ასხვადასხვა პერიოდის განმავლობაში, ამიტომ რეკომენდებულია ყიდვისას შეამოწმოთ ეტიკეტი.
