ზოგადად, გაუხსნელი ბეკონი შეიძლება გაგრძელდეს 2 კვირამდე მაცივარში და 8 თვემდე საყინულეში. იმავდროულად, გახსნილი, მაგრამ მოუმზადებელი ბეკონი მაცივარში მხოლოდ 1 კვირა და საყინულეში 6 თვემდე რჩება.
შეიძლება თუ არა ბეკონის გამოყენება ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ?
დიახ. თუ სწორად არ ინახება, ბეკონი გაფუჭდება გაყიდვის თარიღიდან შვიდი დღის განმავლობაში.
ვადის გასვლის თარიღიდან რამდენ ხანში შეგიძლიათ მიირთვათ გაუხსნელი ბეკონი?
რა თქმა უნდა,
სახელმძღვანელო მითითებები. თუ თქვენს გაუხსნელ ბეკონს ინახავთ დალუქულ შეფუთვაში და მაცივარში, თქვენ ალბათ უსაფრთხოდ მიირთმევთ მას ვადის გასვლის თარიღიდან დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში..
რამდენ ხანს ძლებს ვაკუუმ-დალუქული ბეკონი?
USDA-ს მიხედვით, ვაკუუმში დალუქული შეფუთვა დარჩება უსაფრთხო საჭმელად გაყიდვის თარიღიდანშვიდი დღის განმავლობაში, რაც ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება იყოს კვირები მას შემდეგ, რაც თქვენ შეიძენთ მას: მაღაზია.
2 წლის გაყინული ბეკონი მაინც კარგია?
USDA გირჩევთ გამოიყენოთ გაყინული ბეკონი ოთხი თვის განმავლობაში, მაგრამ ეს არის ხარისხის მიზეზების გამო. უფრო დიდხანს შენახვის დროს, ბეკონმა შეიძლება შეიწოვოს სუნი საყინულედან ან დაიწვას საყინულეში. სანამ ბეკონი სუფთად გამოიყურება და სუნი აქვს, ის შესანიშნავად მიირთმევს გახანგრძლივებული გაყინვის შემდეგაც კი.
