2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
დიახ, შეგიძლიათ მოხარშული ლობიო გაყინოთ. … გადაწურეთ მოხარშული სითხის ნაწილი, დატოვეთ იმდენი, რომ დაფაროს ისინი. ჩაალაგეთ ისინი პლასტმასის საყინულე ჩანთებში ან სხვა საყინულე კონტეინერებში, დატოვეთ დაახლოებით ერთი ინჩი სივრცე კონტეინერის ზედა ნაწილში, რათა მოხდეს გაფართოება. გაყინეთ 2-დან 3 თვემდე საუკეთესო ხარისხისთვის.
შეიძლება თუ არა უმი პინტო ლობიოს გაყინვა?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ დაუმუშავებელი ხმელი პინტო ლობიო, მაგრამ ოდნავ განსხვავებული მიზეზით, ვიდრე მოხარშული პინტო ლობიო. დაუმუშავებელი გამხმარი პინტო ლობიო იყინება ჭინჭრის ციებისგან გასაწმენდად და არა შესანარჩუნებლად. … დარწმუნდით, რომ გამხმარი ლობიო არ შეინახოთ საყინულეში 2 კვირაზე მეტ ხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი გაფუჭდება.
რამდენ ხანს ინახება პინტო ლობიო საყინულეში?
რამდენ ხანს ძლებს დაკონსერვებული პინტო ლობიო საყინულეში? სათანადოდ შენახული, ისინი შეინარჩუნებენ საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში, მაგრამ დარჩებიან უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ. ნაჩვენებია საყინულე დრო მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - პინტო ლობიო, რომელიც მუდმივად გაყინული იყო 0°F ტემპერატურაზე, დაცული იქნება განუსაზღვრელი ვადით.
როგორ ამზადებთ გაყინულ პინტო ლობიოს?
როდესაც მზად იქნებით ლობიოს მოსახარშად, უბრალოდ ჩაყარეთ ისინი ქვაბში, დააფარეთ დაახლოებით 2-3 სანტიმეტრი წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ლობიოს არომატი შეგიძლიათ ქვაბში ხახვის ან სხვა სანელებლების დამატებით.
როგორ ინახავთ მოხარშულ პინტო ლობიოს?
- ლობიო გაცივდეს თუ ჯერ კიდევ თბილია.
- ლობიო მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში დაშედგით მაცივარში. …
- გამოიყენეთ ლობიო მაცივარში შედებიდან 4 დღის განმავლობაში.
- გაყინეთ ლობიო, თუ იცით, რომ არ გამოიყენებთ მათ 4 დღის განმავლობაში.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ გაყინოთ პიკელეტები?
რეცეპტის შენიშვნები ინფორმაცია გაყინვის შესახებ: გასაყინად: მოათავსეთ გაცივებული პიკელეტები, ერთ ფენაში, დიდ შესაკრავ ტომარაში. გაყინეთ 3 თვემდე. გალღობა: გალღეთ ოთახის ტემპერატურაზე. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. როგორ ინახავთ პიკელეტებს?
შეგიძლიათ გაყინოთ ლორი?
ტექნიკურად გაყინული ლორი შეინარჩუნებს მას განუსაზღვრელი ვადით, მაგრამ შეიძლება არ იყოს კარგი გემო საყინულეში წლების შემდეგ. … სრულად მოხარშული, გაუხსნელი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული, მთლიანი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული ნაჭრები, ნახევარი ან სპირალურად დაჭრილი ლორი:
შეგიძლიათ კრეკერი გაყინოთ?
გარდა იმისა, რომ აბსოლუტურად გემრიელია, ხელნაკეთი კრეკერების ბონუსი არის ის, რომ ისინი ძალიან კარგად იყინება. შეგიძლიათ გაყინოთ ცომის დისკი, კარგად გახვეული პლასტმასში, დაახლოებით ოთხი თვის განმავლობაში. ალტერნატიულად, შეინახეთ გამომცხვარი კრეკერი ჰერმეტულ ფორმაში და გაყინეთ ოთხი თვის განმავლობაში (თუმცა ასე დიდხანს არ ძლებენ!
შეგიძლიათ გაყინოთ პურის ნამსხვრევები?
პურის ნამსხვრევები ადვილად იყინება და ეს შესანიშნავი გზაა ძველი პურის უსარგებლოდ გამოყენებისთვის. პურის ნამსხვრევების დამზადების შემდეგ გადაიტანეთ დალუქულ პლასტმასის ჩანთაში. ეტიკეტი, თარიღი და გაყინვა სამ თვემდე. გაყინული პურის ნამცხვარი შედგით მაცივარში გადნობამდე, შემდეგ გამოიყენეთ ნაყიდი პურის ნაჭრის ნაცვლად რეცეპტებში.
შეგიძლიათ გაყინოთ ხელნაკეთი ყველი?
გაყინეთ თავდახურულ ჰერმეტულ კონტეინერებში ან მძიმე საყინულე ჩანთებში, ან მჭიდროდ შეფუთეთ მძიმე ალუმინის ფოლგაში ან საყინულე შესაფუთით. გაყინვის დრო ნაჩვენებია მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - საკვები, რომელიც მუდმივად გაყინულია 0°F ტემპერატურაზე, უსაფრთხოს შეუნარჩუნდება განუსაზღვრელი დროით.
