2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ჯანჯაფილის გასაყინად, ჯერ მოაყარეთ კანი და დაჭერით, ან გახეხეთ. შემდეგ დაასხით ან დაასხით ჯანჯაფილი პერგამენტით დაფარულ უჯრაზე. … გაყინეთ სანამ გამაგრდება და გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში. უნდა ინახებოდეს დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში, თუმცა გაყინული ჯანჯაფილი ამდენი ხანი არასდროს მქონია, რადგან მისი გამოყენება ძალიან მარტივია!
ჯანჯაფილის გაყინვა ანადგურებს მას?
თქვენ ხშირად ნახავთ ის გაფუჭდა, გახეხილი გახდა, ან თუნდაც დამპალი. ეს განსაკუთრებით ეხება, თუ მისი რომელიმე ნაწილი გაჭრილი ან გახეხილია. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი ახალი ჯანჯაფილი მისი გაყინვით.
გაყინული ჯანჯაფილი ახალივით კარგია?
სრული ჯანჯაფილის გაყინვა ეს მეთოდი ინარჩუნებს საუკეთესო ხარისხს, მაგრამ დაგჭირდებათ კანი და გახეხვა ყოველ ჯერზე, როცა დაგჭირდებათ ნაჭერი. სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ გაყინული ჯანჯაფილის გახეხვა უფრო ადვილია, ვიდრე ახალი ჯანჯაფილის გახეხვა - ნაკლებია ძაფები.
რა არის ახალი ჯანჯაფილის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
მაცივარი: მოათავსეთ ჯანჯაფილი ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში ან ჰერმეტულ ჭურჭელში და ჩადეთ ჩანთა კრისპერ უჯრაში. თუ სათანადოდ ინახება, ახალი ჯანჯაფილი შეიძლება გაგრძელდეს მაცივარში თვეზე მეტ ხანს.
უნდა შევინახო ჯანჯაფილი საყინულეში?
ახალი ჯანჯაფილი პრაქტიკულად სამუდამოდ რომ გქონდეთ ხელზე, შეინახეთ ფესვი საყინულეში. როდესაც მზად იქნებით მისი გამოსაყენებლად რეცეპტში, უბრალოდ გახეხეთ გაყინული ჯანჯაფილი მიკროპლანით, სანამ არ მიიღებთ სასურველ რაოდენობას - გაყინული ჯანჯაფილი რეალურად უფრო ადვილი იქნება გახეხვა.ვიდრე ახალი ჯანჯაფილი! (ეს ძირითადად ჯანჯაფილის დაქუცმაცების უმარტივესი გზაა.)
გირჩევთ:
შეიძლება თუ არა ძაღლის კერძების გაყინვა?
გაყინული ძაღლი ეპყრობა საკვებს ხანგრძლივად შენახული უსაფრთხოდ დარჩება, მაგრამ თუ მას თქვენს ძაღლს უზიარებთ, შეიძლება შეამჩნიოთ ცვლილება ტექსტურაში ან გემოში 4-ის შემდეგ - 6-თვიანი პერიოდი საკვების უმეტესობისთვის. საყინულეში გაყინვის დროის მიუხედავად, ყოველთვის მნიშვნელოვანია ჰერმეტული შენახვის გამოყენება საყინულეში დამწვრობის თავიდან ასაცილებლად.
შეიძლება თუ არა კრაფტის სინგლების გაყინვა?
თუ გაყინულია გაუხსნელ შეფუთვაში, Kraft Singles შეიძლება გაგრძელდეს 3 თვემდე საყინულეში. შეფუთვა დამზადებულია საყინულეში უსაფრთხოდ. შეგიძლიათ გაყინოთ Kraft Singles ამერიკული ყველი? ამერიკული ყველისთვის, გაუხსნელი შეფუთვა შეიძლება გაყინოთ 3 თვემდე.
შეიძლება თუ არა კრუასანის გაყინვა?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კრუასანი. კრუასანი შეიძლება გაყინოთ დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში. კრუასანების გასაყინად მოათავსეთ ისინი საცხობ ლანგარზე და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით გასაყინად. გაყინვის შემდეგ გადაიტანეთ ჩანთაში და გაყინეთ.
რა არის სწრაფი გაყინვა და ნელი გაყინვა?
სწრაფი გაყინვა კეთდება მყისიერად მშრალი ყინულით, ხოლო ნელი გაყინვა არის მისი შენახვა (როგორც დიდი საყინულე, როგორც თქვენი საკუთარი) და გაყინვა ნელა. სწრაფი გაყინვის უარყოფითი მხარე მოიცავს მეტი ენერგიის გამოყენებას და არაერთგვაროვან გაყინვას.
შეიძლება თუ არა ჯანჯაფილის ნამცხვარი გამოიწვიოს დიარეა?
ადამიანთა უმეტესობას შეუძლია ჯანჯაფილის მიღება არასასურველი ეფექტის გარეშე. შეიძლება განიცადოთ რაიმე სახის მუცლის დისკომფორტი, გულძმარვა ან გაზები. ზოგიერთი ადამიანი მიიჩნევს, რომ ეს იწვევს მათ დიარეას. შეიძლება ჯანჯაფილის ნამცხვრებმა გამოიწვიოს დიარეა?
