ფრანკფურტი ამტკიცებს, რომ ფრანკფურტერი იქ გამოიგონეს 500 წელზე მეტი ხნის წინ, 1484-ში, რვა წლით ადრე, სანამ კოლუმბი ამერიკაში გაემგზავრებოდა.
როდის გახდნენ ფრანკფურტები ჰოთ-დოგები?
ბევრი გერმანელი ემიგრანტი ჩავიდა ახალ სამყაროში 1800-იან -ში და თან წაიტანა თავისი კულინარიული ტრადიციები. ითვლება, რომ პირველი ჰოთ-დოგები, სახელწოდებით „დაჩშუნდის სოსისები“, გერმანელმა ემიგრანტმა 1860-იან წლებში ნიუ-იორკში საკვების ურიკიდან გაყიდა - შესაძლოა იმის ახსნა, თუ როგორ შეიძინეს ძაღლის სახელი..
ვინ გამოიგონა პირველი ფრანკფურტერი?
Frankfurt-am-Main, გერმანია, ტრადიციულად ითვლება ფრანკფურტერის წარმოშობად. თუმცა, ამ პრეტენზიას კამათობენ ისინი, ვინც ამტკიცებს, რომ პოპულარული სოსისი - ცნობილი როგორც "დაჩშუნდი" ან "პატარა ძაღლის" ძეხვი - შეიქმნა 1600-იანი წლების ბოლოს იოჰან გეორგენერმა, ჯალათმა, რომელიც ცხოვრობდა კობურგში, გერმანია..
ვინ შექმნა ამერიკის პირველი ჰოთ-დოგი 1900 წელს?
ბევრი მეცნიერი აღიარებს ნილსს, ოჰაიო, მცხოვრები ჰარი მოსლი სტივენსი ჰოთდოგის გამოგონებას. მეოცე საუკუნის დასაწყისისთვის სტივენსი ცხოვრობდა ნიუ-იორკში, ნიუ-იორკში, სადაც კურირებდა ნაყინისა და გამაგრილებელი სასმელების შეღავათებს New York Giants-ისთვის, ბეისბოლის პროფესიონალური გუნდისთვის.
ცხოველთა რა ნაწილებია ჰოთ-დოგში?
ჰოთ-დოგი მზადდება გოჭის ნარჩენებისგან მას შემდეგ, რაც სხვა ნაწილებს ჭრიან და ყიდიან როგორც ბეკონს, ძეხვის ღვეზელებს და ლორს. თუმცა ბევრიხალხი მთელ მსოფლიოში მიირთმევს ჰოთ-დოგს და ძალიან სიამოვნებს. ჰოთ-დოგი შეიძლება იყოს მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი. სიტყვა ფრანკფურტერი მომდინარეობს ფრანკფურტიდან, გერმანია.
