ბატის კვერცხი საჭმელად უსაფრთხოა. თუმცა, ბატის ეროვნული საბჭოს თანახმად, ადამიანების უმეტესობას ბატის კვერცხების გემო უფრო ძლიერი სჯერა, ვიდრე ქათმის ან იხვის კვერცხები, ამიტომ ისინი არ არის მოხმარების კვერცხები.
რა სარგებლობა მოაქვს ბატის კვერცხს ჯანმრთელობისთვის?
გარდა ამისა, ბატის კვერცხის შიდა შემცველობა შეიცავს უმეტეს კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, რკინას და თუთიას (ცხრილი 4.5), ასევე უფრო მაღალ ვიტამინებს A, E., B1, B6, B12, მაგრამ ნაკლები B2 ვიდრე ქათმის კვერცხები (ცხრილი 4.6).
არის თუ არა ბატის კვერცხში მაღალი ქოლესტერინი?
კვებითი ინფორმაცია: 1 მთლიანი, ახალი, უმი ბატის კვერცხი (144 გ) შეიცავს 266 კალორიას, 19 გ ცხიმს (5 გ ნაჯერ ცხიმს), 1, 227 მგ ქოლესტერინს, 20 გ ცილა და 199 მგ ნატრიუმი.
შეიძლება თუ არა ბატის კვერცხმა გაგიავადოთ?
სალმონელა შეიძლება განსაკუთრებით დამღუპველი და მომაკვდინებელი იყოს ასეთ ადამიანებში. სინამდვილეში, თქვენ ალბათ გინდათ, რომ ქათმები, იხვები და ბატები შეინახოთ თქვენი სახლის გარეთ, რადგან თქვენ ნამდვილად ვერ აკონტროლებთ, სად მიდიან ისინი. კვერცხს შეუძლია სალმონელას გადაცემაც.
არის თუ არა ბატის კვერცხები ცუდი?
მაშინაც კი, თუ ეს დარტყმა იწვევს ბატის კვერცხს, თქვენ, როგორც წესი, კარგად ხართ. ეს ბატის კვერცხები მართლაც დიდი სისხლჩაქცევებია. … ბატის კვერცხები შეიძლება იყოს მყარი ან რბილი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ზედაპირზე მოხვდა ბავშვი და შეიძლება გაიხსნას რამდენიმე წუთში.
