2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ეს მოიცავს ჰეტეროციკლურ ამინებს და ეგრეთ წოდებულ პოლიციკლურ არომატულ ნახშირწყალბადებს (PAHs), რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შემწვარი ან შებოლილი საკვები, რომელიც წარმოადგენს ჯანმრთელობის რისკს. დამწვარი ტოსტის შემთხვევაში, ყველაზე მეტად შეშფოთება აკრილამიდის წარმოქმნის რისკს უკავშირდება, რომელიც დაკავშირებულია კიბოსთან და ცხოველებში ნერვების დაზიანებასთან.
გაშავებული საკვები მავნეა თქვენთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი კვლევა, თუ როგორ ასოცირდება დამწვარი, შემწვარი ან შემწვარი ხორცი ზოგიერთი კიბოს განვითარების რისკთანლაბორატორიულ ტესტებში, კავშირი ნახშირბადის საკვებსა და კიბოს გაზრდის რისკს შორის არ არის დადასტურებული. რა თქმა უნდა.
არაჯანსაღია დამწვარი საკვების ჭამა?
შემწვარი სადღეგრძელო შეიცავს აკრილამიდს, ნაერთს, რომელიც წარმოიქმნება სახამებლის შემცველ საკვებში მაღალ სითბოზე მომზადების მეთოდების დროს, როგორიცაა შემწვარი, გამოცხობა და შემწვარი. მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ აკრილამიდის დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს კიბოს განვითარების რისკი, ადამიანებში ჩატარებულმა კვლევებმა არაერთგვაროვანი შედეგი გამოიღო.
შეიძლება დამწვარი საკვების მიღებამ გამოიწვიოს კიბო?
არა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისეთი პროდუქტების მირთმევა, როგორიცაა დამწვარი ტოსტი ან ხრაშუნა კარტოფილი, გაზრდის კიბოს რისკს.
რა ჰქვია დამწვარ საკვებზე არსებულ შავ ნივთებს?
აკრილამიდი არის შავი, დამწვარი ნივთიერება, რომელიც შეიძლება წარმოიქმნას ზოგიერთ საკვებზე, რომელიც შეიცავს შაქარს და გარკვეულ ამინომჟავებს მაღალ ტემპერატურაზე მოხარშვისას, როგორიცაა შემწვარი, შემწვარი ან გამოცხობა (ადუღება და ორთქლზე მოხარშვა ჩვეულებრივ არ წარმოქმნის აკრილამიდს).
გირჩევთ:
არის თუ არა ქოლესლა თქვენთვის მავნე?
დიახ, coleslaw შეიძლება იყოს ჯანსაღი! კომბოსტოს საფუძველს წარმოადგენს გახეხილი ბოსტნეული (ტრადიციულად კომბოსტო), ასე რომ, თავის მხრივ, კოლექსი მდიდარია ვიტამინებითა და ბოჭკოებით და კარგია თქვენთვის. საკითხი ჩაცმაშია. ყველაზე ტრადიციული კრემისებრი კოლასლას სოუსი მზადდება მაღალცხიმიანი ინგრედიენტებით, როგორიცაა მაიონეზი და ასევე შეიცავს შაქარს.
რატომ არის მავნე სადეზინფექციო საშუალება თქვენთვის?
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ტრიკლოზანს ასევე შეუძლია ზიანი მიაყენოს იმუნურ სისტემას, რომელიც იცავს თქვენს ორგანიზმს დაავადებებისგან. მიჩიგანის უნივერსიტეტის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ტრიკლოზანი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ადამიანის იმუნურ ფუნქციაზე.
რატომ არის საქარინი მავნე თქვენთვის?
ხშირად შეუმჩნეველი Sweet 'N დაბალი საშიშროება არის ის, რომ მან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. საქარინი არის სულფონამიდური ნაერთი, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები ადამიანებში, რომლებიც ვერ იტანენ სულფა წამლებს. საერთო ალერგიული რეაქციები მოიცავს სუნთქვის გაძნელებას, თავის ტკივილს, კანის გაღიზიანებას და დიარეას.
არის თუ არა პასტილები თქვენთვის მავნე?
ნიკოტინის პასტილების გამოყენებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გვერდითი მოვლენები, რომლებიც საჭიროებს ექიმთან ვიზიტს, მათ შორის: ყელის მუდმივი გაღიზიანება, რომელიც სულ უფრო უარესდება. გულის პალპიტაცია ან არარეგულარული გულისცემა (არითმია) პრობლემები თქვენს კბილებთან, ღრძილებთან ან პირის ღრუს სხვა ქსოვილებთან (როგორიცაა წყლულები) რა სიხშირით უნდა მიიღოთ პასტილები?
როდის არის ანტიოქსიდანტები თქვენთვის მავნე?
თუმცა, ანტიოქსიდანტების მაღალი დოზების დანამატები ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება დაკავშირებული იყოს ჯანმრთელობის რისკებთან. ბეტა-კაროტინის მაღალი დოზებით დამატებამ შეიძლება გაზარდოს მწეველებში ფილტვის კიბოს განვითარების რისკი. E ვიტამინის მაღალი დოზებით დამატებამ შეიძლება გაზარდოს პროსტატის კიბოს და ერთი ტიპის ინსულტის რისკი.
