ნესვის მცენარის სამშობლოა ცენტრალური აზია და მისი მრავალი კულტივირებული ჯიში ფართოდ იზრდება მსოფლიოს თბილ რეგიონებში. კომერციულად მნიშვნელოვანი ნესვის უმეტესობა ტკბილია და მიირთმევენ ახალს, თუმცა ზოგიერთი ჯიშის დამზადება შესაძლებელია კონსერვებად ან მწნილად.
საიდან მოდის თაფლისფერი ნესვი?
ნესვის უმეტესობა წარმოიშვა შუა აღმოსავლეთში. მიჩნეულია, რომ თაფლი არის ახლო აღმოსავლეთის ან დასავლეთ აზიის მკვიდრი, მაგრამ ზუსტი წარმომავლობა უცნობია. ისინი უძველესი დროიდან იყო გაშენებული ახლო აღმოსავლეთში და ეგვიპტელები წმინდა საკვებად ითვლებოდნენ ტკბილი, წვნიანი არომატის გამო.
საიდან მოდის დიდი ბრიტანეთის ნესვი?
დიდ ბრიტანეთში შემოტანილი ნესვის უმეტესი ნაწილი იტალიიდან, ესპანეთიდან და სამხრეთ საფრანგეთიდან იკრიფება მომწიფებამდე და მკურნალობენ ქიმიკატებით, რათა არ მოხდეს მათი გაფუჭება ტრანსპორტირებისას. ამის საპირისპიროდ, ამ ქვეყანაში მოყვანილს კრეფენ, როცა მომწიფდება და რამდენიმე დღეში იქნება მაღაზიებში.
რომელი ქვეყნებიდან მოდის ნესვი?
ნესვი არის Cucurbitaceae ოჯახის ნაწილი. ოფიციალურად ისინი ბოსტნეულია, მაგრამ უფრო ხშირად კლასიფიცირდება როგორც ხილი. წარმოშობით აფრიკასა და ახლო აღმოსავლეთში, ნესვი ახლა იწარმოება გლობალურად, ძირითადად ცხელ, მზიან კლიმატში, მათ შორის სამხრეთ და აღმოსავლეთ ევროპაში.
საიდან მოდის კანტოლუპები?
სავარაუდოდ ისინი მოდიან გვატემალადან, ნაწილი მოდის კოსტა რიკადან, ჰონდურასიდან ან მექსიკიდანამ დროის განმავლობაში. აქ, კალიფორნიაში, ფერმერები სამხრეთ უდაბნოში კანტალუპების მოსავალს დაიწყებენ აპრილიდან ივლისამდე.
