კარაქის ნამცხვარი ასევე არ იმუშავებს, რადგან შეგროვებული ფონდანტის ღვეზელები უბრალოდ ძალიან მძიმე იქნება და საბოლოოდ შეიძლება ტორტს ქვემოთ ჩამოიწიოს. … აიღეთ ყველაზე მუქი ფერის ნაწილი, დაასხით სიმინდის სახამებელი თქვენს სამუშაო ზედაპირზე და ფონდანტზე და გამოიყენეთ თქვენი პატარა ფონდანტის როლიკერი, რომ გააბრტყელოთ იგი გრძელ ზოლად.
შეგიძლიათ დაამაგროთ კრემზე ფონდანტი?
როგორც მათ მოაშორებთ, ჭუჭყები ოდნავ დაცურდება და ფარავს ნახვრეტებს ან შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა ლაქები მათ დასაფარად! და ეს არის ის! მარტივია!
დარჩება თუ არა ფონდანტის დეკორაციები კარაქზე?
ახალი კარაქის კრემი არის შესაფერისი დამხმარე თავისთავად. დაჭერით თქვენი ფონდანტის დეკორაცია, დასველებული მხარე ქვემოთ, ყინულზე. თუ დეკორაცია მძიმეა ან მოცულობითი, დაამატეთ ახალი კარაქის დეკორატიული ყვავილი ფონდანტის დეკორაციის გარშემო, რათა დაეხმაროთ მის სტაბილიზაციას.
რამდენ შორს შეგიძლიათ კარაქის კრემზე ფონდანტის დეკორაციები?
თქვენ იყენებთ. ძირითადი კარაქის ნამცხვარი, ფონდანტის საფარი უნდა გაკეთდეს გაფორმებამდე და მირთმევამდე არაუმეტეს 2-3 დღით ადრე. ნამცხვარი მხოლოდ ამდენ ხანს რჩება ახალი და, რადგან ფონდანტი შაქარზეა დაფუძნებული, ის ასევე იმდენ ხანს გაძლებს, რომ არ დაინგრევა ნამცხვრის ტენიანობისგან.
შეგიძლიათ გააციოთ კარაქის ნამცხვარი ფონდანტის დეკორაციებით?
კარაქის ნამცხვრებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ ფონდანტის დეკორაციებს, ამოიღეთკარაქის ნამცხვარი მაცივრიდანდა დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 45 წუთი. გამოიყენეთ ფონდანტის დეკორაციები რაც შეიძლება ახლოს მიტანის (ან პიკაპის) დროს. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
