შენახვა: გამომცხვარი გალეტი შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე ორ დღემდე. ხანგრძლივი შენახვისთვის, მჭიდროდ შეფუთეთ პერგამენტში და ფოლგაში, შემდეგ საყინულეში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
როგორ ინახავთ გალეტას?
შენახვა: შეინახეთ გალეტი ოთახის ტემპერატურაზე გამოცხობის დღეს. ნარჩენები შეფუთეთ პლასტმასში და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
რამდენ ხანს ინახება გალეტი?
შეიძლება შეინახოთ მაცივარში 3 დღემდე, ან გაყინოთ 3 თვემდე. თუ გაყინულია, გაყინეთ ღამით მაცივარში. სამუშაო ზედაპირი მსუბუქად დაფქვილით. შეუთავსეთ ფქვილი, კარაქი და მარილი კვების პროცესორში; პულსი 15-ჯერ ან სანამ კარაქი ბარდის ზომის ნაჭრებად არ დაიყვანება.
როგორ ინახავთ ქონდარი გალატი?
გალეტი წინასწარ აკრიფეთ (გამოცხობის გარეშე) და მთლიანად გაყინეთ, შემდეგ გამოაცხვეთ გაყინულიდან. 3. აკრიფეთ გალეტი წინა დღით (გამოცხობის გარეშე), შეინახეთ მაცივარში და გამოაცხვეთ დღეს.
გალეტს მიირთმევთ თბილად თუ ცივად?
მიირთვით თბილი, მაგრამ არა ცხელი .მირთმევამდე გააცივეთ თქვენი გალეტი, რათა შიგთავსი გამაგრდეს. გალეტი უნდა იყოს საკმარისად თბილი, რათა ცომი დარჩეს აქერცლილი, მაგრამ არა ცხელი. თუ გალეტს წინასწარ გააკეთებთ, უბრალოდ გაახურეთ 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რომ ოდნავ გახურდეს სუფრაზე მიტანამდე.
