სანელებელი დამზადებულია ყავისფერი მდოგვის თესლის დაფქვით ქვის წისქვილთან, რათა უზრუნველყოს უხეში ტექსტურირებული საკვების გავრცელება. როგორც წესი ცხარე, Stone Ground Mustard არის პოპულარული ტოპინგი სენდვიჩის ხორცისა და ყველისთვის, ასევე სხვადასხვა ძეხვისთვის.
რით შემიძლია ჩავანაცვლო ქვის დაფქული მდოგვი?
მშრალი მდოგვის (დაფქული მდოგვის) საუკეთესო შემცვლელი
მშრალი მდოგვის საუკეთესო შემცვლელია მომზადებული დიჟონის მდოგვი! გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი=1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი.
დიჟონის მდოგვი იგივეა, რაც ქვის დაფქული მდოგვი?
დიჟონის მდოგვის საუკეთესო შემცვლელია ქვის დაფქული მდოგვი! დიჟონის მდოგვი და ქვის დაფქული მდოგვი მზადდება ყავისფერი მდოგვის თესლისგან. ქვის დაფქული უფრო რბილია ვიდრე დიჟონი, რადგან ბევრი თესლი რჩება მთლიანი, არ არის დამსხვრეული, რათა გამოუშვას სანელებელი და არომატი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის როგორც 1 1 ჩანაცვლებისთვის.
შემიძლია გამოვიყენო ჩვეულებრივი მდოგვი ქვის დაფქული მდოგვის ნაცვლად?
ჩვეულებრივი მომზადებული მდოგვის ბოთლითქვენს მაცივრის კარში არის მშრალი მდოგვის საუკეთესო შემცვლელი თითქმის ყველა რეცეპტში. ის მშვენივრად მუშაობს, როგორც შემცვლელი სველ რეცეპტებში, როგორიცაა მარინადები, სოუსები და ჩაშუშული. … შეცვალეთ საჭირო ყოველი ჩაის კოვზი დაფქული მდოგვი ერთი სუფრის კოვზით მომზადებული მდოგვით.
როგორი გემო აქვს ქვის დაფქულ მდოგვის?
Stone-Ground Mustard
დამზადებულია ყავისფერი მდოგვის თესლისგან, ამ ტიპის მდოგვის აქვს უხეში ტექსტურათესლი შეიძლება დარჩეს მთლიანად. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა თესლი არ არის დამსხვრეული, რომ გამოუშვას მჟავე, ცხარე არომატი, ამ ტიპის მდოგვი უფრო რბილი და რბილია არომატით დიჟონთან შედარებით..
