ცვლილებები ტექსტურაში. ახალი ჭარხალი შეხებით ძალიან მკვრივია (ყიდვისას ჭარხალს ყოველთვის ვამოწმებ სიმკვრივეს). როდესაც ისინი დაიწყებენ ოდნავ რბილს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ისინი ერთი ან ორი დღის განმავლობაში, ტოპები. თუ ჭარხალი დაკუნთული, დაფქული ან რბილია, მისი წასვლის დროა.
როგორ აცოცხლებთ რბილ ჭარხალს?
აღორძინება
- აღორძინეთ გაფითრებული ან დაღლილი ჭარხალი ცივ წყალში გაჟღენთვით.
- გამოიყენეთ ზედმეტი ჭარხალი შეწვით. …
- ჭარხლის მწნილი შეიძლება.
- ჭარხლის კანი და გახეხილი ჭარხალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბუნებრივი საღებავების დასამზადებლად - შეიზილეთ ხელები მარილით, რათა მოიცილოთ ლაქები.
- ჭარხალი შეიძლება გამოვიყენოთ ტუჩის ლაქისა და რუჟის გასაკეთებლად.
როგორ იცით ჭარხალი გამორთულია თუ არა?
ბაქტერიები სწრაფად იზრდებიან 40 °F-დან 140 °F-მდე ტემპერატურაზე; მოხარშული ჭარხალი უნდა გადააგდოთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. როგორ გავარკვიოთ, რომ მოხარშული ჭარხალი ცუდია? საუკეთესო გზაა სუნი და შეხედეთ ჭარხალს: გადაყარეთ ნებისმიერი, რომელსაც აქვს სუნი ან გარეგნობა, ჯერ არ გასინჯოთ გემო.
როგორ გამოიყურება ცუდი ჭარხალი?
მათ შეუძლიათ მიიღონ ნაოჭები თუ მათ აკლიათ ტენიანობა. ისინი ძალიან მტკიცეა, თუმცა თუ შეამჩნევთ, რომ ნაოჭები არიან, შეხედეთ სისხლჩაქცევებს. თუ ზედაპირი რბილი გახდა, დროა გადააგდოთ ის ნაგავსაყრელში. სასურველია შეადაროთ თქვენი ჭარხალი სტაფილოს.
უნდა იყოს თუ არა ჭარხალი მოხარშვისას რბილი?
ჭარხალი უნდა იყოს მოხარშული სანამ დარბილდება და კანი ადვილადგამოდის ქერქიდან, დაახლოებით 30 წუთი ზომის მიხედვით.
